Séminaires et événements d'entreprise
Margarete accueille conférences, ateliers d'équipe, séminaires internes et dîners d'entreprise jusqu'à 400 personnes, dont des dîners assis pour 240, dans un bistro et lieu événementiel de la vieille ville de Francfort, à quelques pas du Römer. Les espaces vont d'une bibliothèque avec deux grandes tables pour 22 personnes au Studio 27, une salle de 200 m² à façade vitrée pour 180 personnes, que des rideaux permettent de diviser pour des conférences, des expositions ou des événements éphémères.
Du matériel de présentation est disponible pour les réservations d'entreprise, et les dîners debout peuvent servir jusqu'à 250 invités lors d'événements professionnels. Pour un déjeuner d'affaires ou un pot de départ, les salons séparés conviennent aux petits groupes. Pour un dîner plus important, l'espace événementiel ou le bistro entier peuvent être privatisés.
Mariages et réceptions
Margarete reçoit des mariages, du petit repas après la mairie jusqu'à la fête pour environ 200 invités. Les formules de mariage comprennent la lumière et le son, et l'équipe peut organiser la décoration, le gâteau, des animations et une navette sur demande. Des fêtes de famille, anniversaires, noces d'argent ou baptêmes, ont aussi lieu ici, ainsi que des cours de cuisine pour enfants.
Salles et capacités
L'Eventbereich, privatisable, accueille 140 personnes assises et s'ouvre sur la cour par une grande baie vitrée ; il se prête aux dîners debout et à la cuisine en direct. Sa terrasse sur cour, verdoyante, abritée et calme, reçoit 150 personnes assises et sert aux réceptions. Le Blaues Separee accueille 40 personnes, ou 80 une fois agrandi, avec cocktail debout sur la terrasse de la cour, et le Grünes Separee 30 personnes, ou 60.
Côté rue, le bistro se privatise pour 100 personnes assises, avec sa terrasse sur la Braubachstraße et une vue sur la Neue Altstadt. À l'intérieur, le Rotes Separee reçoit 14 personnes, ou 30 en s'étendant vers le bar, et la Bibliothek réunit deux grandes tables en bois pour 22 convives, avec des portes vitrées sur la terrasse ; elle convient bien aux familles avec enfants. Le Studio 27, avec ses 200 m² et sa façade vitrée, est la salle des conférences et des grands formats.
Restauration
La cuisine est intégrée et ouverte sur la salle. Elle est moderne et sans détour, fondée sur des plats simples et de bons produits, en grande partie issus de producteurs régionaux. Les menus d'événement se servent en dîner assis, dîner debout, buffet, cuisine en direct ou dîner dansant avec service au bar. Les organisateurs peuvent réserver un repas de dégustation au restaurant pour arrêter le menu. La même équipe assure aussi des prestations traiteur à l'extérieur, avec cuisine en direct au niveau du restaurant.
Histoire et cadre
Margarete est installé sur la Braubachstraße, entre les musées et les galeries de la vieille ville, tout près des ruelles reconstruites de la Neue Altstadt. En dehors des événements, le bistro sert le déjeuner en semaine à partir de midi et le dîner avec un bar le soir, et l'équipe tient de l'autre côté de la rue le Magazin, une boutique de produits alimentaires, de vins et de produits régionaux.
Accès
Margarete se trouve Braubachstraße 18-22, 60311 Francfort-sur-le-Main. La station de métro Dom/Römer est à quelques minutes à pied, la gare centrale est à un court trajet en métro, et l'aéroport de Francfort à environ 20 minutes en S-Bahn ou en voiture.
