Mûre Family permet de privatiser l'un de ses deux grands restaurants du 9e arrondissement de Paris pour une soirée. Mûre Trinité accueille 100 personnes en cocktail et 50 en format assis, Mûre Italiens 80 en cocktail et 40 assis. Avec l'espace extérieur, les capacités en cocktail montent à 150 et 130. Le format convient aux soirées d'entreprise, aux dîners d'équipe, aux réceptions clients et aux cocktails au centre de Paris, avec une cuisine bio issue de fermes que le groupe exploite lui-même.
Séminaires et événements d'entreprise
La privatisation se pense en soirée. Le restaurant est fermé au public pour votre groupe, aménagé selon le format choisi puis remis en ordre. Elle convient aux soirées de fin d'année, aux réceptions d'accueil, aux dîners d'équipe, aux pots de départ et aux soirées clients où les convives circulent et partagent les plats.
Mûre propose aussi un service traiteur pour les entreprises, avec plateaux-repas, buffets de plats à partager, buffets finger-food, cocktails et petits déjeuners, ainsi qu'une offre de cantine d'entreprise. Une société peut donc faire appel à la même cuisine pour une journée de travail puis pour la soirée qui suit. Les pages officielles ne décrivent ni salle plénière, ni écrans, ni espace de réunion en journée : pour un séminaire avec présentations, il faut en parler avec l'équipe avant de bâtir le programme.
Mariages et réceptions
Les pages officielles présentent les deux restaurants pour des soirées et ne mentionnent pas les mariages. Une réception privée reste envisageable dans les capacités indiquées. Des animations peuvent être ajoutées, le groupe citant notamment une tombola et un karaoké.
Salles et capacités
Mûre Trinité se trouve au 2 rue de Clichy, 75009 Paris. Le restaurant reçoit 100 personnes en cocktail, jusqu'à 150 avec l'extérieur, ou 50 personnes assises.
Mûre Italiens se trouve au 6 rue des Italiens, 75009 Paris. Il reçoit 80 personnes en cocktail, jusqu'à 130 avec l'extérieur, ou 40 personnes assises.
Un forfait de privatisation fixe couvre l'ouverture du restaurant, la mise en place, le rangement, le lavage et la décoration. La restauration, les boissons et le service sont chiffrés à part, sur mesure pour votre groupe.
Restauration
La restauration est assurée par l'équipe du restaurant : l'organisateur n'a qu'un interlocuteur pour le lieu, le menu et le service. Le groupe décrit sa cuisine comme biologique, du champ à l'assiette. Les légumes et les fruits viennent de ses propres fermes en Seine-et-Marne, conduites en agroécologie. Ces fermes ne sont pas ouvertes au public.
L'offre va des plats à partager au finger-food et aux cocktails, et le groupe peut ajouter des animations pour donner le ton de la soirée.
Histoire et cadre
Mûre est un groupe parisien construit autour de l'agriculture biologique, de restaurants de quartier, de coffee shops, d'une épicerie dans le 11e arrondissement et d'un service traiteur. Ses restaurants fonctionnent comme des cantines du quotidien avec un menu du jour, ce qui donne aux deux adresses privatisables une atmosphère de quartier plutôt que de salle de réception. En service normal, les restaurants ne prennent pas de réservation de table.
Accès
Les deux restaurants sont dans le 9e arrondissement, un secteur desservi par plusieurs lignes de métro et proche de la gare Saint-Lazare. Mûre Trinité se trouve rue de Clichy, près de l'église de la Trinité. Mûre Italiens est rue des Italiens, près des Grands Boulevards. La fiche utilisée pour cette page porte l'adresse du groupe dans le 2e arrondissement : précisez le restaurant souhaité en envoyant votre demande.
