Non Solo Pizze se privatise pour des événements de 60 convives assis ou 80 en cocktail debout. C'est une pizzeria et un restaurant siciliens situés au 5 rue Mesnil, dans le 16e arrondissement de Paris, à quelques pas de la station de métro Victor Hugo.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site officiel propose le restaurant en privatisation et le décrit comme un grand espace moderne et chaleureux. Pour une entreprise, les deux formats sont un dîner assis de 60 personnes ou un cocktail de 80 personnes. Cela convient à un dîner d'équipe, une soirée client, un pot de départ ou un repas de fin d'année. Le site ne décrit ni salle de réunion, ni écran, ni équipement : le lieu convient à un événement autour d'un repas plutôt qu'à une journée de séminaire.
Le patron, Giuseppe Messina, et son chef pizzaiolo composent un menu pour l'événement. Le site ne publie pas de menus de groupe, le contenu se définit donc avec le restaurant. Les demandes de privatisation passent par le restaurant, et le site demande d'appeler plutôt que d'écrire pour une réservation.
Mariages et réceptions
Le site ne mentionne pas les mariages. Il parle en revanche de réceptions privées de façon générale : une fête familiale comme un anniversaire peut donc se discuter avec l'équipe, dans la limite de 60 convives assis ou 80 debout.
Salles et capacités
Le restaurant est présenté comme une grande salle, sans salles distinctes nommées. Les deux chiffres donnés sont 60 convives assis et 80 en format cocktail. Le site n'indique ni surface ni répartition par étage.
Restauration
La restauration est assurée sur place, avec une cuisine sicilienne. Le patron a ouvert la pizzeria en 2013, car les clients de son premier restaurant, Non Solo Cucina, lui demandaient où manger une bonne pizza à Paris. Il a mis au point la pâte avec un chef pizzaiolo venu de Castelbuono, dans la région de Palerme. La pâte lève quatre jours et mélange farine blanche et farine de semoule un peu plus granuleuse, ce qui donne des bords croustillants. Les garnitures utilisent des produits siciliens, notamment courgettes et aubergines de Sicile, thon à l'huile d'olive, saucisses fraîches au fenouil et mozzarella di bufala. Les desserts comprennent des cannoli et de la cassate venus de Sicile et des tartes de la mère du patron. Le même groupe propose une activité traiteur sous le nom Non Solo a Casa, que le site cite sans la détailler.
Histoire et cadre
Le restaurant appartient à une famille d'adresses siciliennes à Paris et se trouve dans un secteur résidentiel du 16e arrondissement. L'ambiance décrite est celle d'un restaurant de quartier moderne à la carte sicilienne.
Accès
La station de métro la plus proche est Victor Hugo, sur la ligne 2. Le restaurant est ouvert midi et soir du mardi au dimanche. Les réservations et demandes d'événements privés se font par téléphone.
