Le Palais Royale Ballroom reçoit 600 personnes en théâtre, 400 en dîner assis et 880 debout, et n'accueille qu'un seul événement à la fois : chaque client dispose de la salle de bal, des salles annexes et de la terrasse au bord du lac. Cette salle de danse de 1922 se trouve au 1601 Lake Shore Boulevard West, à Toronto, sur la rive du lac Ontario, face à l'eau et à la ligne d'horizon de la ville.
Séminaires et événements d'entreprise
Événements d'entreprise, soirées caritatives et galas occupent une grande partie du calendrier. La salle de bal, 8 000 pieds carrés, soit environ 740 mètres carrés, sous sa voûte en berceau d'origine haute de 30 pieds, accueille 600 personnes en théâtre pour une conférence ou une plénière, et sa scène, sa sonorisation et ses éclairages intégrés, ses écrans haute définition et ses projecteurs servent aux présentations et remises de prix. La Red Room, derrière la scène, reçoit 50 personnes en théâtre pour une sous-commission ou sert de loge aux intervenants. Le Parlour, avec ses propres entrées et ses écrans, accueille 150 personnes pour un cocktail avant la plénière. Les formules audiovisuelles vont d'une sonorisation avec quatre micros sans fil, pupitre et technicien à une installation vidéo avec quatre écrans de 55 pouces, deux projecteurs et deux toiles, ainsi qu'un équipement pour orchestre.
Mariages et réceptions
Le lieu accueille mariages et réceptions de toutes sortes, y compris des mariages entre personnes de même sexe, ainsi que des bar et bat mitzvahs. Les cérémonies se tiennent sur la Courtyard Patio au printemps, en été et en automne, suivies d'un cocktail au bord du lac et d'un dîner dans la salle de bal jusqu'à 350 convives avec piste de danse. Une suite des mariés au niveau inférieur sert de salon privé au couple. La coordination le jour J se décline en deux formules, et le lieu tient une liste d'organisateurs et d'officiants recommandés.
Salles et capacités
Ballroom : 8 000 pieds carrés, 600 en théâtre, 400 en dîner assis, 350 avec piste de danse, 880 debout, deux bars et une cheminée au gaz. Courtyard Patio : 4 000 pieds carrés sur deux niveaux, 330 debout, 200 assis, 150 avec piste de danse, possibilité de tentes, huit enceintes. Parlour : 1 400 pieds carrés en trois parties, 150 debout. Lower Lounge : 900 pieds carrés, 100 personnes, cheminée au gaz et vestiaire. Red Room : 550 pieds carrés, 50 debout, 30 assis, 50 en théâtre.
Restauration
Pegasus Hospitality Group gère la restauration et les boissons, et Food Studio Catering prépare des menus sur mesure dans la cuisine professionnelle du lieu. Une remorque de cuisine mobile peut s'ajouter, et des traiteurs casher et sud-asiatiques figurent parmi les prestataires recommandés. Le bar dispose de toutes les licences et de mixologues certifiés, en open bar, bar payant, formule mixte ou bar sans alcool, avec des options comme un poste de fûts ou un chariot de bar mobile. L'alcool extérieur n'est pas autorisé.
Histoire et cadre
Le constructeur de bateaux Walter Dean ouvre le bâtiment en 1922, avec un hangar à bateaux en bas et une salle de danse à l'étage, sur des plans du cabinet Chapman, Oxley and Bishop. Duke Ellington, Count Basie et Glenn Miller y jouent à l'époque des big bands, et Bert Niosi dirige l'orchestre maison. La salle décline après les années 1950, quand une autoroute la coupe de la ville. Elle devient site historique de Toronto en 1974, est protégée par l'Ontario Heritage Act en 1984, puis Pegasus Hospitality Group la rouvre en 2006 après une restauration complète.
Accès
Un parking privé se trouve sur Lake Shore Boulevard West, juste devant le lieu, avec des passages piétons éclairés. La salle de bal, le Parlour et le niveau supérieur de la terrasse sont accessibles en fauteuil roulant, et le lieu publie un plan d'accessibilité.
