Shelter Hall, à Brighton, accueille des événements privés allant d'une réunion de huit personnes en forfait journée à une privatisation totale pour 620 invités. Cette halle gourmande se trouve sur le front de mer, aux Kings Road Arches, avec sept cuisines, deux bars, une mezzanine avec balcons et un bar à cocktails à l'étage tourné vers la mer et les jetées.
Séminaires et événements d'entreprise
Pour les réunions en journée, Shelter Hall propose un forfait journée d'étude pour 8 à 20 personnes, de 9 h à 17 h. Il comprend l'usage exclusif d'un bar privé, le wifi et un écran, thé, café et viennoiseries à l'arrivée, eau plate et gazeuse, un crédit déjeuner à utiliser dans les cuisines, une collation l'après-midi et un responsable événementiel sur place. Du matériel audio et vidéo peut être demandé au Skylark Cocktail Bar. Les équipes plus nombreuses peuvent réserver la mezzanine pour une soirée d'été ou un dîner de fin d'année, ou privatiser tout le bâtiment pour une fête d'entreprise. Une formule partagée convient aux groupes d'au moins 13 personnes qui veulent un espace réservé, une boisson d'accueil, un crédit repas et un ticket boisson sans louer une salle entière.
Salles et capacités
La salle principale est le plus grand espace : jusqu'à 230 personnes assises ou 400 debout, entourées des sept cuisines et d'un bar de 10 mètres. Le service peut se faire en buffet ou à la commande libre, et l'organisateur peut faire venir ses propres animations. La mezzanine, au premier étage, domine la salle, offre 105 places assises ou 150 debout et donne seule accès à cinq balcons. Le Skylark Cocktail Bar, également à l'étage, reçoit jusqu'à 50 personnes avec son propre bar et une vue sur la mer. La privatisation totale réunit salle principale, mezzanine, bar à cocktails, balcons et salle à manger pour 620 invités, avec une implantation définie par l'organisateur.
Restauration
Les plats viennent des sept cuisines et les boissons des bars, si bien qu'un même événement peut mêler plusieurs cuisines au même endroit. Les cuisines changent régulièrement ; on y trouve actuellement pizzas, burgers et temakis japonais. La mezzanine propose des formules repas et boissons sur mesure, et la salle principale fonctionne en buffet ou avec des invités qui commandent aux comptoirs. Il n'y a pas de traiteur extérieur à coordonner.
Histoire et cadre
Le bâtiment date des années 1880, quand il a été construit sur le front de mer pour abriter pêcheurs et baigneurs et leur servir des rafraîchissements. Une coupole de verre et un kiosque vitré à dix pans éclairaient l'intérieur par le haut. La coupole a disparu au XXe siècle, puis la halle a servi de salle de jeux d'arcade et de salle de sport. Fermée en 2012 à la suite de désordres structurels, elle a rouvert en 2020 comme halle gourmande. Les espaces de l'étage et les balcons donnent sur la plage et les jetées de Brighton, un décor de bord de mer pour les réceptions du soir en toute saison.
Accès
Shelter Hall se trouve aux Kings Road Arches, Brighton BN1 1NB, sur la promenade basse du front de mer. La gare de Brighton est reliée directement à London Victoria, London Bridge et à l'aéroport de Gatwick, et il faut environ 15 minutes à pied pour descendre jusqu'à la mer. Gatwick est l'aéroport le plus proche. La halle ouvre tous les jours, jusqu'à minuit le vendredi et le samedi, ce qui convient aux soirées.
