Sticky Mango Waterloo accueille dîners d'entreprise, déjeuners de direction, présentations et cocktails de réseautage jusqu'à 65 personnes, dans trois salles privées qui occupent chacune un étage. Ce restaurant panasiatique se trouve au 33 Coin Street à Londres, près de la gare de Waterloo et de la South Bank.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant privatise ses salles pour des événements d'entreprise comme pour des fêtes privées. La Blossom Tree Room est la plus grande et convient aux présentations, aux lancements de produit, aux dîners de remise de prix et aux invitations clients. Le matériel audiovisuel et le WiFi sont disponibles : une courte présentation peut donc accompagner le déjeuner ou le dîner. L'Orchid Room & Terrace convient aux repas de direction et aux déjeuners d'affaires discrets en petit comité. La Copper Blossom Room & Lounge sert aux dîners d'équipe et aux soirées de réseautage qui commencent par un verre avant de passer à table. Le restaurant propose aussi un dossier événements pour Waterloo et des menus de groupe pour les fêtes. C'est un restaurant : prévoyez un atelier d'une demi-journée, un dîner de conseil ou une soirée d'équipe plutôt qu'un séminaire de plusieurs jours.
Salles et capacités
La Blossom Tree Room reçoit jusqu'à 50 personnes assises et 65 debout. Les configurations vont d'une longue table de 28 couverts maximum à plusieurs tables pour 50, avec aussi une disposition en salle de conseil pour 18 et en U creux pour 24. La lumière du jour entre dans la salle pour les événements en journée, et la pièce s'organise autour d'une grande installation de cerisiers en fleurs.
L'Orchid Room & Terrace reçoit jusqu'à 20 personnes assises et 35 debout. Une longue table accueille 14 convives, deux tables 20, et un cocktail debout peut circuler entre la salle et la terrasse attenante. Elle dispose d'une entrée privée, utile quand les invités arrivent en ordre dispersé ou quand la réunion est confidentielle.
La Copper Blossom Room & Lounge reçoit jusqu'à 46 personnes assises sur l'ensemble de l'espace, 30 à une seule longue table, et 50 debout. Un salon et une salle à manger se partagent l'étage : le groupe arrive pour un verre puis passe au dîner sans changer de salle.
Chaque salle occupe un étage privé, et l'équipe événementielle aide à choisir la disposition une fois le nombre d'invités et le format connus. Une visite est possible avant de s'engager.
Restauration
La cuisine et les boissons sont assurées sur place. Le chef patron Peter Lloyd dirige la cuisine, qui sert des plats contemporains d'Asie du Sud-Est à partager. Les menus, les boissons et les cocktails se composent avec l'équipe événementielle au moment de la demande, et le restaurant indique prendre en charge les régimes alimentaires de groupe.
Accès
Le restaurant est situé au 33 Coin Street, Londres SE1 9NR, à courte distance de la gare de Waterloo et de la South Bank. Les invités arrivent en train à Waterloo, ce qui simplifie le trajet d'une équipe venue de l'extérieur de Londres.
