Réunions pour 12 personnes, dîners privés pour 14 et réceptions jusqu'à 150 invités debout se réservent au Hydrant, un pub exploité par Fuller's à Equitable House, 1 Monument Street, dans la City de Londres. Trois espaces se louent séparément, et l'ensemble du lieu peut être privatisé, avec une équipe événementielle interne qui construit chaque formule.
Séminaires et événements d'entreprise
Le pub se trouve à quelques minutes à pied de la station Monument, ce qui en fait une adresse pratique pour les équipes de la City après le travail ou pour une réunion qui se prolonge autour d'un verre. La Private Dining Room, que le lieu appelle aussi Hydrant HQ, est organisée autour d'une grande table centrale et accueille 12 personnes en configuration réunion. Elle dispose d'un écran TV fixe avec HDMI, d'une sonorisation complète, d'un système audio et d'un accès internet. Le Monument Lounge, qui fait partie de la mezzanine, reçoit 25 personnes assises ou 40 debout et possède son propre écran, ce qui convient à une courte présentation suivie d'un cocktail. Pour une équipe plus nombreuse, la mezzanine entière accueille 90 personnes assises ou 150 debout avec un bar privé, et le lieu précise que ce niveau surélevé se prête bien aux discours. Événements d'entreprise, soirées clients et fêtes de fin d'année figurent parmi les occasions proposées. Brochures et rappels sont assurés par l'équipe ventes entreprises et événements de Fuller's, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h.
Mariages et réceptions
La mezzanine et le lieu entier sont proposés pour les mariages, ainsi que pour les anniversaires et autres célébrations. La formule convient à une réception décontractée après une cérémonie ailleurs dans Londres, ou à un cocktail pour 40 à 150 invités. La mezzanine se réserve en exclusivité ou en semi-privatif.
Salles et capacités
La mezzanine domine le bar principal et regarde vers le Monument et le London Bridge. Elle accueille 90 personnes assises ou 150 debout, avec bar privé, audio et internet. Le Monument Lounge, à l'intérieur de la mezzanine, donne sur le Monument et reçoit 25 personnes assises ou 40 debout dans une disposition modulable. La Private Dining Room, à l'écart du bar principal, accueille 14 personnes assises ou 15 debout. Le lieu entier s'étend sur plusieurs niveaux et se privatise. Le rez-de-chaussée est en grande partie ouvert, avec de grandes baies vitrées et des coins salon plus intimes. Au total, le pub reçoit des groupes de 14 à 150 personnes.
Restauration
La restauration est assurée sur place. La cuisine propose des classiques de pub préparés avec des produits de saison, et les bars servent bières artisanales, ales pression et cask, vins et spiritueux. Les formules repas et boissons sont adaptées à chaque événement par l'équipe événementielle, du cocktail au dîner assis.
Histoire et cadre
Le Hydrant se trouve sur Monument Street, en face du Monument au grand incendie de Londres, à quelques pas au nord du London Bridge. La lumière du jour entre par de hautes fenêtres au rez-de-chaussée, et la mezzanine offre aux invités une vue sur le bar et en direction du pont. Fuller's exploite le pub et son activité événementielle.
Accès
La station Monument, sur les lignes Circle et District, est à quelques minutes. Les stations Bank et London Bridge sont également accessibles à pied. L'adresse est Equitable House, 1 Monument Street, Londres EC3R 8BG.
