Under the Sea, à Issy-les-Moulineaux, se privatise pour des dîners d'entreprise, des lancements de produit, des soirées d'équipe, des séminaires et des fêtes privées, jusqu'à 250 invités debout ou 170 assis. Le restaurant appartient au groupe Ephemera, qui exploite des lieux à thème en France, et son adresse d'Issy accueille les groupes de plus de 16 personnes.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre pour groupes couvre les événements professionnels, comme les conférences, les séminaires, les lancements et les tournages, ainsi que les dîners d'équipe et les sorties de team building. Le cadre joue un rôle : des projections haute définition et un sound design emmènent les convives des récifs coralliens jusqu'aux abysses, ce qui évite à un dîner d'équipe de ressembler à une réunion de plus. Les organisateurs qui ont besoin d'un écran doivent le préciser dans leur demande, car l'exploitant propose des contenus d'écran personnalisés, des configurations adaptées et des expériences sur mesure.
Le site ne décrit pas de salle de réunion séparée avec équipement. Il s'agit donc d'un lieu de dîner, de réception et de courtes présentations dans le restaurant, plutôt que d'une salle plénière pour une journée entière. Pour un séminaire, beaucoup d'organisateurs prévoient la séance de travail ailleurs et le dîner ici.
Mariages et réceptions
L'exploitant met en avant les anniversaires, les réunions de famille, les retrouvailles et les soirées entre amis pour les particuliers. Les mariages ne sont pas mentionnés sur les pages officielles : les futurs mariés doivent donc poser la question avant de compter sur le lieu pour une cérémonie ou un dîner de mariage.
Salles et capacités
Le groupe indique, pour le restaurant d'Issy privatisé en totalité, 250 personnes debout et 170 assises. Deux seuils sont utilisés sur le site : en dessous de 16 convives, on réserve une table au restaurant, et au-dessus de 16, on passe par la demande de privatisation. Des menus dédiés aux groupes sont proposés à partir de 17 convives. Une visite virtuelle de l'espace est accessible depuis la page du groupe.
Restauration
La cuisine est faite maison, aux saveurs méditerranéennes, avec des produits frais et de saison, et le site mentionne des options végétariennes. Le menu de l'événement est conçu par l'équipe de cuisine du restaurant. Le lieu dispose du Wi-Fi gratuit, de chaises hautes et d'un accès pour les personnes à mobilité réduite. Les titres-restaurant sont acceptés pour le service ordinaire.
Accès
Le restaurant se trouve au 1-3 rue du 4 Septembre à Issy-les-Moulineaux, à quelques pas de la station Porte de Versailles, sur la ligne 12 du métro parisien. Il est à moins de 400 mètres du parc des expositions Paris Expo Porte de Versailles : il convient donc aux exposants et aux visiteurs qui veulent organiser un dîner ou une réception clients à l'issue d'une journée de salon.
