Vinarija Pajić, à Bukvik Gornji, peut accueillir séminaires, conférences, journées de team building, réceptions et mariages jusqu'à 230 convives assis. Le domaine réunit trois espaces de réception, un restaurant et ses propres vignes : un groupe peut travailler, déguster et dîner au même endroit.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site officiel cite les événements d'entreprise, les conférences et le team building parmi les usages de la salle du premier étage, Sala 1. Elle compte 100 places à l'intérieur et 150 sur sa terrasse, avec vue sur les vignes et sur le paysage de la Majevica. C'est la plus isolée des deux grandes salles par rapport au restaurant. Pour une plénière plus importante, Sala 2, au rez-de-chaussée, accueille 230 personnes assises. Le domaine propose aussi des dégustations, et une visite virtuelle à 360 degrés du site est disponible en ligne avant la venue.
Mariages et réceptions
Mariages, anniversaires et baptêmes se tiennent dans les mêmes trois espaces. Le Stari objekat, ancien bâtiment et première salle de dégustation, offre 80 places à l'intérieur et 90 sur la terrasse, et peut être privatisé en entier. Les événements peuvent y être calés sur le coucher du soleil, face à la terrasse. Le domaine réalise aussi des décorations sur mesure pour les mariages, baptêmes, anniversaires d'enfants et réunions professionnelles, avec une page dédiée.
Salles et capacités
Tous les chiffres ci-dessous sont des capacités assises indiquées par le domaine.
Stari objekat : 80 à l'intérieur, 90 sur la terrasse, bâtiment entier privatisable.
Sala 1, premier étage : 100 à l'intérieur, 150 sur la terrasse, vue sur les vignes.
Sala 2, rez-de-chaussée : 230 places, la plus grande salle.
Le site ne précise ni la façon de combiner les salles ni une éventuelle capacité debout supérieure : confirmez les configurations et la privatisation exclusive dans votre demande.
Restauration
Le domaine exploite un restaurant doté de sa propre page de menu. Les réservations et le responsable du restaurant ont des lignes téléphoniques distinctes. Le site officiel ne décrit pas de menus de groupe ni de service traiteur pour les événements : demandez les formules proposées et si un traiteur extérieur est accepté. Les vins viennent des gammes Classic et Premium du domaine.
Histoire et cadre
La famille Pajić a planté ses premiers 1,5 hectare en 2013, dans le village de Bukvik, avec du sauvignon blanc, du merlot et du chardonnay. Les 5 000 premières bouteilles, chardonnay et sauvignon blanc, ont été mises en 2017. Le domaine a annoncé en octobre 2025 avoir été désigné meilleur producteur national pour 2025. Il programme aussi des soirées de musique live tout au long de l'année, ce qui donne une idée de l'usage des terrasses.
Accès
L'adresse est Bukvik Gornji bb, 76206 Bukvik Gornji, Bosnie-Herzégovine. Le bureau répond au +387 49 490 144. Le site officiel ne donne ni informations de transport ni chambres sur place : prévoyez l'hébergement des participants séparément.
