Le Heuriger Kierlinger est un domaine viticole familial et une taverne à vin située Kahlenbergerstraße 20, à Nussdorf, dans le 19e arrondissement de Vienne. Il loue plusieurs salles pour des événements privés : le Winzersaal jusqu'à 100 convives, le Schankraum environ 50, un petit salon environ 15, et un jardin en plein air pour environ 250 personnes.
Séminaires et événements d'entreprise
Le Winzersaal convient aux événements à huis clos, et la maison cite les fêtes d'entreprise et de Noël parmi eux. Le petit Stüberl, d'environ 15 places, est fermé sur lui-même et sert aux entreprises pour des réunions au calme. La maison ajoute qu'un professeur d'université reconnu y donne des cours et fait passer des examens autour d'un verre de vin. Ce n'est pas un hôtel de séminaire : il n'y a pas d'hébergement, et les formats sont réunions, dîners et fêtes d'entreprise dans un cadre viennois traditionnel.
Mariages et réceptions
Le Winzersaal est aussi cité pour les anniversaires, les fêtes de fin d'études et les mariages. Sa construction fermée permet de la musique de tout genre. À l'extérieur, le Platzl, aussi appelé Alm, est à l'écart du jardin et accueille des fêtes en plein air jusqu'à 50 personnes.
Salles et capacités
Le Winzersaal date des années 1920 et n'a pas été modifié depuis. Il reçoit jusqu'à 100 personnes. Le Schankraum, centre de la taverne, en reçoit environ 50 et convient aux petites fêtes. Le petit Stüberl en reçoit environ 15. Le jardin ombragé, avec des arbres de plus de 200 ans, accueille environ 250 personnes les jours d'été chauds. Le Platzl accueille jusqu'à 50 personnes.
La maison indique que des visites de cave peuvent être organisées sur demande.
Restauration
La cuisine sert le buffet classique du heuriger avec rôti de porc, rôti au cumin et viande fumée, langue de bœuf, salades de saison, buffet de fromages et tartinades en tout genre. La maison est connue pour son Liptauer Kierlinger, recette de famille, et pour son poulet frit. Des suggestions de buffet pour grandes et petites fêtes sont à télécharger sur le site. Les vins viennent du Nussberg, la colline viticole que la famille cultive depuis des générations.
Histoire et cadre
La vigne est cultivée à Nussdorf depuis bien avant la ville moderne. En 1787, après un incendie dans la Kahlenbergerstraße, Urban Kierlinger rachète la ferme du numéro 20 et fonde une dynastie de vignerons qui perdure aujourd'hui. La taverne a été transformée et adaptée au fil du temps mais garde le caractère d'un heuriger viennois. Les arbres du jardin ont plus de 200 ans, et la maison rapporte que Beethoven s'y serait arrêté lors de ses promenades.
Accès
L'adresse est Kahlenbergerstraße 20, 1190 Vienne. La taverne ouvre à des périodes fixes dans l'année, à partir de 15 h 30 chaque jour, et ferme le mardi de janvier à la mi-avril. Les événements privés s'organisent en contactant la maison par téléphone ou par e-mail.
