Mayer am Pfarrplatz est un heuriger traditionnel (taverne viticole) et un domaine viticole installés dans la Beethovenhaus, Pfarrplatz 2, à Heiligenstadt, dans le quartier viennois de Döbling. Les organisateurs peuvent réserver de petits salons privés dès 10 convives, ou l'heuriger jusqu'à 450 personnes. La maison accueille fêtes d'entreprise, repas de Noël, mariages et fêtes de famille, avec des buffets préparés par sa propre cuisine.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu propose des fêtes d'entreprise et des repas de Noël plutôt que des séminaires en journée. Il présente le cadre comme une façon de faire découvrir l'histoire viennoise aux équipes et aux invités, avec la cuisine et le vin de Vienne. La soirée commence généralement par un verre d'accueil, par exemple une bowle de fruits de saison ou un verre de vin mousseux du domaine. À la fin de l'automne et en hiver, les invités peuvent être accueillis avec du punch chaud et des marrons grillés servis depuis la cabane à punch de la maison.
Pour les groupes de 15 personnes ou plus, l'équipe organise une dégustation guidée des vins des domaines Mayer am Pfarrplatz et Rotes Haus. Du matériel technique comme une sonorisation ou un vidéoprojecteur est disponible sur demande. Le site ne décrit pas de salle de réunion équipée pour la journée : une demande de séminaire doit préciser les besoins.
Mariages et réceptions
La maison classée accueille des mariages, avec une cérémonie civile dans le jardin ou dans un Stüberl. L'église paroissiale Saint-Jacques se trouve à côté pour une cérémonie religieuse. La table de mariage peut être habillée de blanc et l'équipe aide pour la décoration florale. Le programme peut aller de l'apéritif au repas puis à la première danse. Baptêmes, premières communions et confirmations sont également accueillis, et la maison dispose d'une aire de jeux pour les plus jeunes. Un musicien de Schrammel peut être organisé pour l'animation.
Salles et capacités
Les Stüberl sont des salons de tailles différentes dans le bâtiment classé. Ils permettent une fête en exclusivité dès 10 convives. Les groupes plus importants utilisent l'heuriger, qui peut recevoir jusqu'à 450 personnes. Pour l'accueil, un espace du jardin est réservé avec des mange-debout et des tonneaux en bois pour l'apéritif. Le site ne donne pas de capacité pour chaque Stüberl : demandez le salon adapté à la taille de votre groupe.
Restauration
La cuisine prépare l'un de ses buffets proposés ou compose un buffet avec vous. Le buffet froid et chaud présente des plats viennois de saison faits maison, comme le rôti de porc, les Grammelknödel de la maison et les Krautfleckerl à l'ancienne. Un plateau de fromages de fermes autrichiennes, une gelée de traminer maison et des viennoiseries chaudes peuvent conclure la soirée. Les produits viennent des régions voisines ou d'Autriche, et la maison détient le label AMA Gastrosiegel. Les vins du domaine sont servis.
Histoire et cadre
Le domaine produit du vin viennois à Döbling depuis 1683. Ludwig van Beethoven a occupé un logement dans la maison double du Pfarrplatz en 1817, lors de ses étés à Heiligenstadt, alors faubourg rural de Vienne. Le domaine indique que sa Beethovenhaus est protégée au titre des monuments historiques. Le groupe exploite aussi l'auberge Pfarrwirt, la Buschenschank du Nussberg et le domaine Rotes Haus.
Accès
L'adresse est Pfarrplatz 2, 1190 Vienne. L'heuriger est ouvert du lundi au jeudi à partir de 16 h, et du vendredi au dimanche et les jours fériés à partir de midi. Les événements suivent généralement leurs propres horaires : précisez-les dans votre demande. Le lieu ne propose pas d'hébergement.
