Le Weingarten, à Francfort, accueille des événements d'entreprise et des fêtes privées de 30 à 250 invités. Il occupe une ancienne usine transformée, Clemensstraße à Bockenheim, avec une salle intérieure, une terrasse en cour intérieure et une cuisine qui ne travaille que pour des événements. Dîners d'entreprise, soirées clients, fêtes d'été, arbres de Noël et mariages sont tous proposés.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu est pensé pour des soirées plutôt que pour des journées de conférence. Le site officiel cite les événements d'entreprise, les soirées clients, les événements d'équipe, les soirées de salon, le réseautage, les réceptions et les présentations de produits. Une entreprise peut privatiser le lieu en exclusivité, sans partager la salle. Pour les fêtes de Noël, l'espace intérieur est proposé pour 30 à 100 invités, en dîner assis, en buffet ou en format debout avec vins. Il n'y a pas d'heure de fermeture classique : l'événement peut durer aussi longtemps que l'organisateur le souhaite.
Mariages et réceptions
Mariages, anniversaires, jubilés, baptêmes et fêtes de famille font partie de l'offre. Un mariage peut enchaîner un apéritif autour d'un verre de vin, un dîner assis et une soirée dansante, en circulant entre la salle et la terrasse. Menu, déroulé et ambiance sont définis avec l'équipe pour chaque couple. La capacité est la même que pour les événements d'entreprise : jusqu'à 250 invités avec les deux espaces.
Salles et capacités
Il y a deux espaces. La salle intérieure accueille de 30 à 100 personnes. La terrasse, dans la cour intérieure calme, accueille de 30 à 150 personnes. Ensemble, ils atteignent 250 invités. Le bâtiment est entièrement de plain-pied, ce qui facilite l'accès et le passage des plats et du matériel. Le décor suit un style Art déco aux accents méditerranéens.
L'équipement technique est simple et pensé pour les réceptions et les dîners : cuisine professionnelle ouverte, espaces de réfrigération et de congélation, sonorisation à l'intérieur comme à l'extérieur. Le site ne décrit ni salle plénière, ni matériel de projection, ni salles de sous-commission : pour une conférence avec écrans, il faut en parler d'abord avec l'équipe.
Restauration
La cuisine est maison et c'est l'argument principal. Elle est référencée Bib Gourmand et le lieu possède sa propre cave à vins. Les formats proposés sont le dîner assis gastronomique, les buffets de niveau Bib Gourmand, le dîner debout, les soirées Dine & Wine et les barbecues bœuf et vin cuits sur des grils Green Egg. Un buffet volant est aussi cité pour les événements d'entreprise. L'équipe indique n'organiser que des événements : cuisine et service sont donc organisés pour les groupes.
Histoire et cadre
Le Weingarten occupe une ancienne usine rénovée autour d'une cour calme, près de Bockenheimer Warte, à l'ouest du centre-ville. La cour offre à la terrasse un emplacement abrité, à l'écart de la rue.
Accès
L'adresse est Clemensstraße 3, 60487 Francfort-sur-le-Main. Le site officiel indique environ 6 minutes jusqu'au parc des expositions Messe Frankfurt et environ 8 minutes jusqu'à l'Alte Oper, ce qui convient bien à une soirée qui suit une journée de salon ou une réunion ailleurs en ville. Bockenheimer Warte est le repère le plus proche cité par le lieu. Il n'y a pas de chambres sur place : les invités qui dorment sur place doivent réserver un hôtel à proximité.
