Le Zalmhuis est un restaurant et lieu de réception au bord de l'eau, Schaardijk 396 à Capelle aan den IJssel, aux portes de Rotterdam. Il propose une salle privée, une salle du jardin, une salle sur le toit, un grand café et un jardin pour réunions d'affaires, présentations, dîners, cocktails et mariages. Les deux salles dont la capacité est publiée accueillent de 30 à 100 personnes.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site officiel présente une offre entreprise à côté des groupes, des événements privés, des mariages et des cérémonies de condoléances. La Private Room, la Garden Room et la Rooftop Room conviennent aux réunions et aux présentations. Dîners, cocktails et fêtes peuvent utiliser n'importe quel espace. Les salles disposent d'une sonorisation moderne et s'aménagent à votre convenance.
Une règle compte pour votre projet. Le Zalmhuis ne loue pas de salle seule. Il ne vend que des formules complètes incluant la restauration, et invite à le contacter pour toute demande particulière. Le site propose aussi un outil de devis.
Mariages et réceptions
Les mariages ont leur propre rubrique sur le site, et le lieu se présente comme un endroit où se marier. La Garden Room, avec sa coupole et sa terrasse attenante, et le jardin extérieur sont les espaces que le site décrit pour dîners, walking dinners, barbecues, food courts et fêtes. Demandez à l'équipe quel espace et quelle formule conviennent à votre cérémonie et à votre réception.
Salles et capacités
La Private Room se trouve au rez-de-chaussée, avec son propre bar et une terrasse attenante. Elle accueille 30 personnes assises à une longue table ou 40 debout, ce qui convient à un déjeuner de direction, à un petit dîner ou à un cocktail.
La Garden Room est au premier étage, à côté du jardin. C'est une salle lumineuse à coupole qui reçoit jusqu'à 60 personnes assises à des tables rondes ou 100 debout. Elle sert pour réunions, présentations, dîners assis, walking dinners et fêtes, et ouvre sur sa propre terrasse.
La Rooftop Room occupe l'étage supérieur, avec une terrasse couverte et une vue sur la Meuse. Le grand café offre une vue que le site juge remarquable. Le jardin est un espace extérieur à côté de la Garden Room. Le site ne donne pas de chiffres pour ces trois espaces.
Chaque salle dispose de son propre espace extérieur. Le lieu a un parking sur son terrain, une entrée de plain-pied et un ascenseur.
Restauration
La restauration fait partie de toute réservation. Le lieu est un restaurant de poisson dont la cuisine ouvre à 11 h 30 les jours d'ouverture, et il propose des menus et des formules pour groupes. Pour l'extérieur, le site évoque des formats barbecue et food court.
Histoire et cadre
Le Zalmhuis a une longue histoire sur ce tronçon du fleuve. En 1863, Adriaan Dekkers achète une auberge sur la Hooge Zeedijk et, à partir de 1875, y construit un marché couvert pour la criée et la vente du saumon et d'autres poissons de rivière. Un pavillon suit en 1896, puis un plus grand en 1905, sur des colonnes d'acier au-dessus de l'eau. La maison ouvre en 1906. Après l'inondation de 1953 et la construction du pont Van Brienenoord, elle est démolie peu après 1955. Un nouveau bâtiment s'élève à partir de 1999 et ouvre en 2002, et l'intérieur est entièrement rénové en 2020.
Accès
Le lieu se trouve sur la Schaardijk à Capelle aan den IJssel, avec parking sur place et une page d'itinéraire sur le site officiel. Les horaires d'ouverture sont à partir de 10 h en semaine et de 11 h le week-end.
