L’Auberge de Tavel è adatta a giornate di studio, piccoli seminari residenziali, pranzi di lavoro, riunioni di famiglia e piccoli pranzi di nozze, con una sala seminari, una sala da pranzo privata fino a 23 ospiti, un ristorante per 40 e 10 camere. La locanda si trova sulla Route Romaine a Tavel, nel Gard, a circa 20 minuti da Avignone, Orange e Uzès.
Seminari ed eventi aziendali
L’offerta per seminari è pensata per piccoli gruppi. La sala riunioni è luminosa, climatizzata e dà sul giardino. Sono inclusi uno schermo, una lavagna a fogli mobili e il Wi-Fi, e si può noleggiare un televisore o un proiettore. I gruppi possono prenotare la sola sala per la giornata, aggiungere le pause caffè a partire da dieci partecipanti oppure scegliere una giornata di studio che comprende un pranzo di tre portate con vino e caffè. Due formule residenziali aggiungono la cena, una notte in una delle camere e la colazione, e il bar serve le pause. La piscina riscaldata e il giardino offrono ai partecipanti un luogo dove prendere aria tra una sessione e l’altra.
Matrimoni e ricevimenti
La locanda accoglie pranzi di famiglia, ritrovi tra cugini, pranzi di lavoro e piccoli pranzi e cerimonie di nozze. La sala privata, con grandi vetrate sul giardino, ospita fino a 23 persone a tavola e la sala del ristorante fino a 40. I menù seguono le proposte della casa, da un menù regionale a un menù costruito attorno ai vini di Tavel, e la cucina può preparare un menù su richiesta. Sul sito è disponibile una brochure per i gruppi.
Sale e capienze
Sala seminari: vista sul giardino, climatizzata, capienza su richiesta. Sala privata: fino a 23 ospiti, grandi vetrate sul giardino. Sala del ristorante: fino a 40 ospiti, con travi a vista e camino.
Pernottamento
La locanda dispone di 10 camere e suite rinnovate, ciascuna arredata a modo suo in un semplice stile provenzale. Un piccolo gruppo di seminario o un gruppo di nozze può occupare buona parte della casa per una notte.
Catering
Il ristorante lavora con cucina propria ed è allestito nell’antica scuola del paese, con travi e un camino rustico. Serve pranzo e cena dal venerdì al martedì e chiude il mercoledì e il giovedì, un aspetto di cui gli organizzatori dovrebbero tenere conto nella scelta delle date. I menù per i gruppi si compongono a partire dalle proposte della casa o si personalizzano su richiesta.
Storia e contesto
L’edificio fu dapprima un frantoio e poi una scuola maschile, prima di diventare hotel e ristorante. Tavel è un villaggio del vino noto per il suo rosé, e la locanda sorge sull’antica strada romana che lo attraversa, circondata da vigneti.
Come arrivare
L’indirizzo è 77 Route Romaine, 30126 Tavel. Avignone, Orange e Uzès distano circa 20 minuti d’auto ciascuna. Avignone ha la stazione TGV più vicina e gli aeroporti di Avignone o Nîmes servono i voli, con l’ultimo tratto in auto o in minibus.
