Seminari ed eventi aziendali
Il Domaine de Verchant ospita seminari, convention, lanci di prodotto, cene di gala e cocktail da 5 a 300 persone, con 49 camere e suite in loco. L’hotel cinque stelle, membro di Relais & Châteaux, sorge in una tenuta vinicola restaurata a Castelnau-le-Lez, alle porte di Montpellier, nell’Hérault.
La tenuta propone due formule per le aziende. Il seminario giornaliero comprende una sala riunioni dal lunedì al venerdì, un caffè di benvenuto, un pranzo di tre portate e le bevande. Il seminario residenziale aggiunge pernottamenti e prima colazione, con un minimo di sei camere e la sala Orangeraie; i soggiorni residenziali si svolgono dalla domenica al giovedì. La sede pubblica una brochure dedicata ai seminari.
Le sale riunioni si trovano su un solo livello e ricevono la luce naturale dai giardini e dal vigneto. Le attrezzature indicate dalla sede comprendono proiettori e schermi, impianto audio, videoconferenza, microfoni senza fili, lavagne a fogli mobili, leggio, tavoli alti e Wi-Fi. I pullman possono fermarsi davanti all’ingresso e il parcheggio ospita 120 veicoli.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni e i ricevimenti privati sono la seconda attività della tenuta. Le cerimonie possono svolgersi nel parco ombreggiato e il vin d’honneur viene servito in una corte tradizionale del Languedoc con una fontana. La cena si sposta nella Salle Prestige climatizzata, che accoglie più di 200 ospiti ed è dotata di pista da ballo, con una terrazza di 200 m² sotto una tensostruttura di vetro che dà sui vigneti. Sono previste aree dedicate ai catering.
Sale e capienze
La Salle Prestige misura 280 m² a piano terra. Accoglie fino a 300 persone a platea, 250 a cena seduti e 400 per un cocktail, e si apre sui giardini o sul vigneto. La Salle du Grand Chai, di 180 m², ospita da 30 a 150 persone e si divide in tre sale di 60 m² per workshop e sessioni parallele. La Salle Orangeraie, di 36 m², è adatta a una riunione del consiglio fino a 15 persone.
Alloggio
L’hotel dispone di 49 camere e suite, che uniscono la casa storica e il design contemporaneo. Le categorie comprendono camere doppie, camere con balcone, camere con piccola piscina privata e una junior suite nell’antico pigeonnier. La tenuta propone inoltre una casa per gli ospiti, la Maison d’hôtes Verchant, e la Villa Sarnelly. Una spa di 2.150 m² e un fitness club sono a disposizione degli ospiti, con programmi incentrati su detox, sonno, golf e tennis.
Catering
Due ristoranti propongono una cucina mediterranea a base di prodotti di stagione: Marcelle e La Plage, quest’ultimo immerso tra le vigne. I pacchetti per seminari comprendono il caffè di benvenuto e il pranzo. La tenuta produce il proprio vino e organizza degustazioni nella cantina, che si possono aggiungere a un seminario o a un ricevimento.
Storia e contesto
Pierre Verchant, borghese di Montpellier, acquistò la fattoria dal vescovo di Montpellier il 1° febbraio 1582 e la sua famiglia la conservò fino al 1762. Jules Leenhardt acquisì la dimora nel 1878 e incaricò i paesaggisti svizzeri fratelli Bühler di disegnare il parco. Chantal e Pierre Mestre acquistarono la tenuta nel 2002, fecero inserire il parco tra i monumenti storici e restaurarono il sito in oltre sette anni prima di aprirlo agli ospiti nel 2006.
Come arrivare
L’indirizzo è 1 boulevard Philippe Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez, alla periferia nord-orientale di Montpellier. La stazione di Montpellier Saint-Roch e l’aeroporto di Montpellier-Méditerranée sono i collegamenti ferroviario e aereo più vicini.
