Seminare und Firmenevents
Das Domaine de Verchant richtet Seminare, Kongresse, Produktpräsentationen, Galadinner und Cocktailempfänge für 5 bis 300 Personen aus, mit 49 Zimmern und Suiten vor Ort. Das Fünf-Sterne-Hotel, Mitglied von Relais & Châteaux, steht auf einem restaurierten Weingut in Castelnau-le-Lez, vor den Toren von Montpellier im Département Hérault.
Das Anwesen verkauft zwei Business-Formate. Ein Tagesseminar verbindet einen Tagungsraum von Montag bis Freitag, einen Willkommenskaffee, ein Mittagessen mit drei Gängen und Getränke. Ein Seminar mit Übernachtung ergänzt Übernachtungen und Frühstück, mit mindestens sechs Zimmern und dem Raum Orangeraie; Aufenthalte mit Übernachtung laufen von Sonntag bis Donnerstag. Die Location veröffentlicht eine Seminarbroschüre.
Die Tagungsräume liegen auf einer Ebene und erhalten Tageslicht aus den Gärten und vom Weinberg. Zur Ausstattung, die die Location aufführt, gehören Beamer und Leinwände, eine Tonanlage, Videokonferenztechnik, drahtlose Mikrofone, Paperboards, ein Rednerpult, Stehtische und WLAN. Reisebusse können direkt vor der Tür halten, und der Parkplatz fasst 120 Fahrzeuge.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten und private Empfänge sind die zweite Tätigkeit des Anwesens. Die Trauungen können im schattigen Park stattfinden, und der Vin d'honneur wird in einem traditionellen Hof des Languedoc mit Brunnen serviert. Das Dinner zieht in den klimatisierten Salle Prestige um, der mehr als 200 Gäste fasst und eine eingebaute Tanzfläche hat, mit einer Terrasse von 200 m² unter einem Glaszelt mit Blick auf die Reben. Für Caterer sind eigene Bereiche vorgesehen.
Räume und Kapazitäten
Der Salle Prestige misst 280 m² im Erdgeschoss. Er fasst bis zu 300 Personen in Reihenbestuhlung, 250 beim Dinner am Tisch und 400 bei einem Cocktailempfang und öffnet sich zu den Gärten oder zum Weinberg. Der Salle du Grand Chai mit 180 m² fasst 30 bis 150 Personen und teilt sich in drei Räume von je 60 m² für Workshops und Breakout-Sessions. Der Salle Orangeraie mit 36 m² eignet sich für eine Vorstandssitzung mit bis zu 15 Personen.
Übernachtung
Das Hotel hat 49 Zimmer und Suiten, die das historische Haus mit zeitgenössischem Design verbinden. Zu den Kategorien gehören Doppelzimmer, Zimmer mit Balkon, Zimmer mit privatem Tauchbecken und eine Junior Suite im ehemaligen Taubenturm. Das Anwesen führt außerdem ein Gästehaus, die Maison d'hôtes Verchant, und die Villa Sarnelly auf. Ein Spa von 2.150 m² und ein Fitnessclub stehen den Gästen offen, mit Programmen rund um Detox, Schlaf, Golf und Tennis.
Kulinarik
Zwei Restaurants servieren mediterrane Küche auf Basis saisonaler Produkte: Marcelle und La Plage, Letzteres zwischen den Reben gelegen. Die Seminarpauschalen schließen den Willkommenskaffee und das Mittagessen ein. Das Anwesen keltert seinen eigenen Wein und veranstaltet Verkostungen in seinem Keller, die sich einem Seminar oder einem Empfang hinzufügen lassen.
Geschichte und Umgebung
Pierre Verchant, ein Bürger von Montpellier, kaufte den Hof am 1. Februar 1582 vom Bischof von Montpellier, und seine Familie behielt ihn bis 1762. Jules Leenhardt erwarb das Herrenhaus 1878 und bat die Schweizer Landschaftsgestalter, die Gebrüder Bühler, den Park anzulegen. Chantal und Pierre Mestre kauften das Anwesen 2002, ließen den Park als historisches Denkmal eintragen und restaurierten die Anlage über mehr als sieben Jahre, bevor sie sie 2006 für Gäste öffneten.
Anreise
Die Adresse lautet 1 boulevard Philippe Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez, am nordöstlichen Rand von Montpellier. Der Bahnhof Montpellier Saint-Roch und der Flughafen Montpellier-Méditerranée sind die nächsten Anbindungen an Schiene und Luft.
