Château La Chenevière ospita seminari, conferenze, mostre, serate aziendali e matrimoni fino a 150 ospiti. È un hotel cinque stelle in una dimora del XVIII secolo immersa in un parco di 12 ettari, a Escures-Commes, vicino a Port-en-Bessin, tra Bayeux e le spiagge dello sbarco del D-Day in Normandia. L’hotel dispone di 30 camere e due ristoranti e fa parte del gruppo Small Luxury Hotels of the World.
Seminari ed eventi aziendali
Per gli eventi aziendali sono proposti tre spazi. La sala riunioni misura 50 metri quadrati e ospita da 20 a 48 persone sedute. La sala conferenze misura 150 metri quadrati e ospita da 30 a 80 persone sedute. Un allestimento per mostre su 150 metri quadrati accoglie da 50 a 120 persone. Sono compresi una lavagna a fogli mobili, uno schermo e un videoproiettore. Il ristorante può essere usato per un banchetto da 80 a 100 ospiti o per un cocktail da 120 a 150. Anche Le Petit Jardin accoglie cene a cocktail e serate aziendali.
Il parco e le sue attrezzature offrono spazio per pause e momenti informali: una piscina esterna riscaldata da metà maggio a metà settembre, un campo da tennis, biciclette e massaggi in camera. L’hotel dispone di un ampio parcheggio privato e di un’area di atterraggio per elicotteri omologata. Le richieste di seminari vanno inviate via e-mail al referente commerciale dell’hotel.
Matrimoni e ricevimenti
Per i matrimoni è richiesto l’affitto integrale del castello. Il giardino murato di due ettari, con alberi secolari e una terrazza, ospita la cerimonia e l’aperitivo in estate; in autunno e in inverno l’aperitivo si svolge in piccoli salotti con camino. La sala ricevimenti di Le Botaniste ospita fino a 90 persone sedute, e una sala privata si presta a matrimoni più piccoli o a cene di fidanzamento. La festa prosegue allo Zanzibar, un bar nascosto con spazio per un DJ. Le Petit Jardin, nell’antica orangerie accanto alla piscina, ospita fino a 45 persone per un brunch il giorno dopo. Si possono organizzare fuochi d’artificio e l’arrivo in elicottero. Una suite è riservata agli sposi.
Sale e capienze
Sala riunioni, 50 metri quadrati, da 20 a 48 persone sedute. Sala conferenze, 150 metri quadrati, da 30 a 80 persone sedute. Mostra, 150 metri quadrati, da 50 a 120 persone. Ristorante, da 80 a 100 per un banchetto, da 120 a 150 per un cocktail. Sala ricevimenti di Le Botaniste, fino a 90 persone sedute. Le Petit Jardin, fino a 45.
Alloggio
Le 30 camere comprendono 3 camere classic, 16 camere deluxe, 1 deluxe executive, 6 junior suite e 4 suite. Ciascuna ha un proprio arredo, con boiserie e camini di marmo nella casa principale; alcune camere si trovano nelle antiche scuderie. Tutte hanno aria condizionata e Wi-Fi gratuito, e alcune sono adatte a ospiti con mobilità ridotta.
Catering
Il catering è interno. Lo chef Didier Robin guida le cucine di Le Botaniste, il ristorante gastronomico, con il vicechef Hugo Genty, utilizzando prodotti delle fattorie della Normandia, di produttori regionali e di filiera corta. Le Petit Jardin serve piatti locali e di stagione con gli ortaggi dell’orto in permacultura del castello. Un sommelier seleziona la carta dei vini.
Storia e contesto
Nel XVII secolo la tenuta coltivava canapa per le corde e gli abiti dei pescatori, da cui la casa prese il nome. La famiglia Gosset costruì la casa principale nel XVIII secolo e la conservò per 133 anni. Durante la seconda guerra mondiale la tenuta fu occupata, poi utilizzata dal Royal Army Service Corps dopo il D-Day, quando i condotti del carburante provenienti dal porto artificiale di Arromanches passavano accanto ad essa. Marie-Françoise e Thomas Dicker la acquistarono nel 1988 e aprirono l’hotel, che entrò in Small Luxury Hotels nel 1992 e ottenne la quinta stella nel 2014.
Come arrivare
La stazione di Bayeux dista 10 km e l’hotel organizza i trasferimenti da lì. L’aeroporto di Caen-Carpiquet dista 37 km e Deauville-Normandie 100 km; i trasferimenti possono essere organizzati da entrambi e dagli aeroporti di Parigi. In auto da Parigi, si prende l’A13 passando per Caen in direzione di Cherbourg, poi la D6 da Bayeux a Port-en-Bessin.
