Il Convento do Espinheiro ospita seminari, convegni, cene aziendali e matrimoni fino a 450 ospiti, con sei sale meeting, una chiesa del XV secolo, chiostri e 8 ettari di giardini e uliveti. L’hotel storico a cinque stelle occupa un convento restaurato sul margine settentrionale di Évora, nell’Alentejo in Portogallo, e offre camere, due ristoranti e una spa nello stesso parco.
Seminari ed eventi aziendali
Sei sale coprono formati che vanno da un consiglio di amministrazione a un convegno. La Santa Maria accoglie 10 persone e la Biblioteca 40, entrambe adatte a un comitato o a un workshop. La Frei Carlos ne accoglie 50, la S. Jerónimo 150 e il Lagar 200. Il Salão D. Vasco è la sala più grande, fino a 450 persone, sufficiente per una sessione plenaria o una cena di gala. Il convento combina aree antiche e moderne e il team adatta gli spazi a ogni programma. Per le attività di team l’hotel offre degustazioni di vino con il suo sommelier nella cisterna gotica, degustazioni di olio d’oliva accanto a un ulivo che l’hotel data a più di mille anni, workshop di cucina con uno chef nella cucina del convento e paintball negli uliveti.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono una parte centrale dell’offerta. Le cerimonie religiose si tengono nella Igreja de Nossa Senhora do Espinheiro, una chiesa del XV secolo di circa 1.200 metri quadrati. Le cerimonie civili si possono tenere nel chiostro manuelino o nel frutteto di aranci, la Horta das Laranjeiras. Il cocktail si sposta nei chiostri o nei giardini e la cena di nozze è servita nel Salão D. Vasco, per fino a 250 ospiti. Per i matrimoni di 120 ospiti o più, l’hotel aggiunge una suite per la prima notte di nozze, la torta nuziale, una degustazione del menù per sei persone un mese prima della data e un fine settimana dell’anniversario, secondo disponibilità.
Sale e capienze
Le capienze massime dichiarate dall’hotel sono Santa Maria 10, Biblioteca 40, Frei Carlos 50, S. Jerónimo 150, Lagar 200 e Salão D. Vasco 450. Il Cisterna Wine Bar, ricavato sotto gli archi dell’antica cisterna dell’acqua piovana, si può prenotare per eventi privati e degustazioni. Piante e disposizioni di ogni sala sono pubblicate dall’hotel nella sua brochure per i meeting.
Alloggio
Le camere sono suddivise in sei categorie: Deluxe Convento, Deluxe, Design, Grand Deluxe Design, Deluxe Suite e Suite Real. Una spa con propri programmi di trattamenti e una piscina con un bar stagionale completano il soggiorno, il che rende il convento adatto a un ritiro di due giorni con tempo libero previsto.
Ristorazione
I menù per eventi e matrimoni escono dalla cucina interna, che prepara piatti dell’Alentejo con influenze mediterranee. Il Divinus, nell’ex refettorio dei monaci, serve la sera una versione contemporanea della cucina regionale. L’Olive, nell’ex cucina, è di ispirazione italiana ed è noto per le pizze sottili. Il Bar Claustro, accanto al chiostro manuelino, serve drink e un leggero menù mediterraneo durante tutto il giorno.
Storia e contesto
Il convento risale al XV secolo ed era strettamente legato alla corona portoghese. Il re João II vi soggiornava spesso in una foresteria che aveva fatto costruire accanto alla chiesa e nel 1481 vi tenne le Cortes, l’assemblea del regno. Le Cortes si riunirono qui di nuovo nel 1490 e il re João III scelse il convento come luogo di sepoltura per i suoi figli. Nel 1663, durante la guerra di Restaurazione, ospitò lo stato maggiore castigliano.
Come arrivare
L’hotel dista pochi minuti d’auto dal centro storico murato di Évora, patrimonio mondiale UNESCO. La stazione ferroviaria di Évora ha treni diretti per Lisbona. L’aeroporto di Lisbona dista circa 1 ora e 30 minuti su strada.
