L’Hotel Gasthof zum Bräu di Enkering, frazione di Kinding, ospita feste, matrimoni, riunioni e seminari, con tre sale per eventi da 50, 65 e 90 ospiti e 17 camere in loco. È una locanda a conduzione familiare nella valle dell’Anlauter, all’interno del parco naturale della valle dell’Altmühl, e la casa della famiglia di birrai Schöpfel.
Seminari ed eventi aziendali
La locanda elenca seminari e riunioni accanto alle feste e offre consulenza sulle attrezzature tecniche per i convegni. Conviene chiedere al team quale sala meeting sia adatta al proprio gruppo, quali attrezzature offra e che cosa comprendano i pacchetti. Le tre sale per eventi possono essere allestite liberamente per disposizione dei tavoli e dei posti, il che si adatta sia ai workshop sia alle cene. Con l’uscita dell’autostrada A9 e una fermata ferroviaria nelle vicinanze, la locanda è facile da raggiungere per un team in arrivo da Norimberga, Ingolstadt o Monaco di Baviera.
Matrimoni e ricevimenti
La locanda annovera compleanni, matrimoni e anniversari tra le sue feste e li organizza da un’unica regia: scelta del menu, decorazioni e la possibilità di pernottare. L’Anlauterstube accoglie circa 50 ospiti, con disposizione dei tavoli variabile. Il Bräugewölbe accoglie circa 65 ospiti ed è una sala con volta a botte e una stufa in maiolica, dove si possono creare gruppi di tavoli. L’ex sala di cottura accoglie circa 90 ospiti e ha una volta a botte alta quasi 6 metri, dove un tempo si trovavano i bollitori della birra. La birreria all’aperto sotto un grande tiglio è proposta per un ricevimento o il caffè del pomeriggio quando il tempo lo permette.
Sale e capienze
Le tre sale accolgono 50, 65 e 90 ospiti seduti. L’ex sala di cottura da 90 ospiti è l’ambiente più grande, e la birreria all’aperto è un complemento per i ricevimenti più che una sala con posti a sedere. La locanda non indica allestimenti per riunioni, quindi la disposizione per un seminario va confermata su richiesta.
Pernottamento
La locanda dispone di 17 camere individuali, elencate per nome come Rumburg, Altmühl, Altmühl S, Anlauter, Schlößl A, Schlößl B e una singola, Wieseck. Le pagine dell’hotel propongono anche soggiorni brevi per ciclismo ed escursioni nella valle dell’Altmühl, che un gruppo può aggiungere a un fine settimana di eventi.
Catering
La cucina e la birreria all’aperto si trovano nella stessa casa, e il team consiglia il menu per ogni festa. Il ristorante ha orari di apertura settimanali, quindi le date degli eventi vanno concordate direttamente.
Storia e contesto
La casa è una tradizionale locanda bavarese proprio sul torrente Anlauter, in un paesaggio di boschi e prati adatto a passeggiate e giri in bicicletta. La sua ex sala di cottura è l’ambiente più caratteristico.
Come arrivare
L’indirizzo è Rumburgstraße 1a, 85125 Kinding. La locanda si trova direttamente all’uscita 58 dell’autostrada A9 e vicino alla fermata ferroviaria di Kinding-Altmühltal. Il cortile ha un parcheggio con una colonnina di ricarica elettrica da 11 a 22 kW, oltre a stazioni di ricarica per e-bike e un deposito bici chiudibile presso la birreria all’aperto.
