L’Hotel Hellers Krug può accogliere una riunione fino a 30 persone, una cena di gruppo fino a 60 e feste di famiglia come matrimoni civili, cresime e ritrovi commemorativi, con 38 camere in loco. L’hotel si trova in Altendorfer Strasse 19 a Holzminden, una cittadina del Weserbergland ai margini delle colline del Solling.
Seminari ed eventi aziendali
La sala riunioni ospita fino a 30 persone, a seconda dell’allestimento; a ferro di cavallo ne ospita 16. Dispone di un proiettore, uno schermo, un impianto audio, due pannelli e due lavagne a fogli mobili, e alcuni di questi elementi sono addebitati a parte. Secondo la pagina del ristorante, altre sale della casa possono ospitare riunioni fino a 60 persone. Il pranzo per i gruppi in conferenza è servito su accordo.
L’hotel propone anche attività di team: un percorso sospeso tra gli alberi, il geocaching e servizi fotografici di gruppo o professionali nel suo studio fotografico interno. In inverno, la Grünkohlwanderung, un’usanza regionale che prevede una camminata prima di una cena a base di cavolo riccio, è nell’elenco delle uscite di gruppo. L’hotel indica che dista da una a due ore di strada da Hannover, Gottinga, Hildesheim e Paderborn, il che si adatta ai team regionali che si incontrano a metà strada.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni civili compaiono tra le occasioni che l’hotel serve, insieme a cresime e comunioni, addii al nubilato e ritrovi commemorativi. Il ristorante ospita feste di famiglia, pasti d’affari e serate informali di gruppo. I gruppi per gli addii al nubilato possono iniziare con un servizio fotografico nello studio e proseguire con la cena.
Sale e capienze
L’hotel pubblica il numero di posti per ogni sala da pranzo. La Sollingstube ospita fino a 40 persone: 32 a ferro di cavallo, 32 in due lunghe file, 22 in un’unica fila diagonale o 32 a tre blocchi di tavoli, e due tavoli da quattro sotto il tetto di scandole aggiungono otto posti. La Dorfstube ospita fino a 32 persone, o 22 attorno a un unico blocco di tavoli. Il lato bancone, la Thekenseite, ne ospita fino a 24. Il ristorante dispone di 60 posti in tutto e la sala riunioni ospita fino a 30 persone.
Pernottamento
Le 38 camere furono aggiunte nel 1970 nel giardino sul retro, in due edifici circondati dal verde, e da allora sono state rinnovate. Le categorie comprendono camere comfort, business, economy e familiari, una camera accessibile e una camera per i visitatori delle fiere. Ogni camera ha TV satellitare e Wi-Fi.
Ristorazione
Il ristorante apre attualmente solo per gruppi ed eventi prenotati in anticipo, senza servizio alla carta la sera. La cucina serve menu stagionali che cambiano ogni mese, piccoli piatti sostanziosi e un buffet per la colazione, con un’ampia carta dei vini. La birra proviene dai birrifici di Allersheim e di Einbeck, e il birrificio di Einbeck rifornisce la casa dal 1854. In estate i pasti sono serviti anche in terrazza e per i ricevimenti è offerto finger food.
Storia e contesto
La parte centrale della casa a graticcio fu costruita intorno al 1650 e la locanda è citata in un censimento della popolazione del 1663. Nel 1837, un documento del duca di Brunswick le concesse il diritto permanente di servire birra. Una piccola finestra nella sala della mescita ricorda l’esattore ducale che vi riceveva i pagamenti degli abitanti di Altendorf. Fritz Dauer ereditò la locanda nel 1954 dalla zia Minna Heller e Carsten-Thomas Dauer, cuoco di formazione ed economista aziendale del settore alberghiero, la rilevò nell’aprile del 2000. L’hotel appartiene ad AKZENT Hotels.
Come arrivare
L’hotel dista circa 1,5 chilometri dal Weser e si trova sulla pista ciclabile del Weser. Holzminden ha una stazione ferroviaria e Hannover è il grande aeroporto più vicino.
