L’Hotel-Restaurant Anne-Sophie ospita riunioni, celebrazioni aziendali e matrimoni da 10 a 90 ospiti, con 54 camere per chi pernotta. L’hotel occupa cinque edifici, alcuni all’interno di mura storiche, sulla via principale di Künzelsau, nel Baden-Württemberg. Fu fondato da Carmen Würth secondo un modello inclusivo in cui persone con e senza disabilità lavorano fianco a fianco in ogni reparto, dalla cucina alla reception.
Seminari ed eventi aziendali
Per le riunioni l’hotel offre sei sale senza barriere per gruppi fino a 60 persone. La sala per eventi più grande, il Wintergarten nell’edificio Schlossplatz, è luminosa, si affaccia sul castello di Künzelsau e sul suo giardino e accoglie fino a 90 ospiti a seconda della disposizione. Un ascensore la collega direttamente al parcheggio sotterraneo, il che semplifica gli arrivi e la consegna delle attrezzature. Cene aziendali e feste di Natale sono una parte regolare del programma e l’hotel invita gli organizzatori a prenotare presto le date di dicembre.
Matrimoni e ricevimenti
Le coppie possono tenere una cerimonia civile o simbolica nella Bibliothek Frau Holle del vicino Kulturhaus Würth, in sale climatizzate, oppure una cerimonia simbolica all’aperto nello Schlossgarten quando il tempo lo consente. Segue un aperitivo con spumante sulla terrazza, nel giardino o nella galleria. Ogni sala per eventi può essere prenotata in esclusiva, quindi un ricevimento di nozze non condivide lo spazio con altri ospiti. Il team offre un primo incontro di pianificazione senza impegno e collabora con partner per musica, fotografia e decorazione.
Sale e capienze
Tre spazi ospitano la maggior parte degli eventi. Il Wintergarten accoglie fino a 90 persone. Lo Schlossgarten accanto, con una piccola terrazza e un affumicatore per i barbecue, accoglie anch’esso fino a 90 persone per ricevimenti con il bel tempo. Nel Würzburger Bau, il ristorante gourmet handicap ha 30 posti, o 60 aggiungendo la sala colazioni; ha luce naturale ma non può essere oscurato, e la terrazza o il foyer possono ospitare l’aperitivo.
Pernottamento
Le 54 camere arredate singolarmente si dividono nelle categorie tre e quattro stelle distribuite negli edifici e la colazione è servita la mattina dopo un evento. Gli invitati ai matrimoni e i partecipanti ai seminari possono quindi alloggiare a poca distanza dalle sale per eventi. Su una parte del sito sono in corso lavori di ristrutturazione.
Catering
Il cibo proviene dalle cucine e dai locali dell’hotel: il ristorante gourmet handicap, il Restaurant Anne-Sophie, il Café Auszeit, una pasticceria interna che prepara le torte nuziali e un’enoteca che consiglia gli abbinamenti. I pranzi nuziali possono essere un menu fisso, un buffet o un barbecue, su misura per gusti e budget, e la Hermann-Lenz-Bar si presta a un drink a tarda ora.
Storia e contesto
Carmen Würth fondò l’hotel per dimostrare che un team inclusivo può gestire una struttura a servizio completo con ristoranti, un caffè e sale per eventi. Künzelsau si trova nella valle del Kocher, nella regione di Hohenlohe, e il castello con il suo giardino fa da sfondo all’edificio Schlossplatz, dove si svolge la maggior parte delle celebrazioni.
Come arrivare
L’indirizzo è Hauptstraße 22-28, 74653 Künzelsau. Un parcheggio sotterraneo è collegato al Wintergarten da un ascensore e il team banchetti gestisce le richieste per gli eventi per telefono e via email.
