L’Hotel-Restaurant Dammühle ospita seminari, workshop ed eventi aziendali fino a 160 persone a tavola, e matrimoni e feste di famiglia della stessa dimensione, con 27 camere in loco. L’ex mulino si trova a Wehrshausen, quartiere di Marburgo, in Assia, a circa 5 km a ovest del centro città, presso il torrente Dammühlenbach.
Seminari ed eventi aziendali
Quattro sale meeting coprono gruppi da 10 a 160 persone. Il Kuhstall, l’ex stalla, è la più grande: 250 m² composti da una sala principale di 170 m² e un annesso di 80 m² che si può chiudere, con molta luce naturale e una pianta irregolare adatta alle sessioni di gruppo. Ha circa 60 posti a file. Il Kaminzimmer, di 100 m² con una galleria per i lavori in sottogruppi, si apre su una terrazza tranquilla e sul cortile. Il Salon, di 50 m² con pavimento in parquet, si trova accanto al ristorante nella casa principale e ha una terrazza sopra il torrente. Il Moppedschuppen, arredato in stile anni Settanta con vecchie moto, un flipper e poltrone in pelle, si adatta a un consiglio fino a 10 persone.
I pacchetti giornalieri comprendono la sala, uno schermo, pranzo o cena, acqua a pranzo, due pause caffè e parcheggio gratuito. Lavagne a fogli mobili, pannelli, kit di moderazione e proiettori si aggiungono per giornata. Sono disponibili anche la pensione completa e un pacchetto bevande per tutto il giorno.
Matrimoni e ricevimenti
Per matrimoni, anniversari e compleanni, il Kuhstall accoglie fino a 160 ospiti e si può dividere con una porta, con una piccola terrazza e accesso diretto al cortile interno. Il Kaminzimmer ha posto per 80 persone su due livelli sotto il graticcio di travi a vista, con un camino in inverno e una terrazza lounge sopra il torrente. Il Salon, recentemente ristrutturato, si adatta a 20-40 persone. Il mulino ha anche una cappella. Il team aiuta con fiori e segnaposto del menu, e consiglia fornitori e musicisti partner.
Alloggio
Le 27 camere, tra cui una junior suite, un attico e una suite, sono distribuite tra la casa principale, il fienile e il piano sopra il Kuhstall, nelle categorie Standard, Comfort e Premium. Molti ospiti dei seminari possono prenotare una doppia a uso singolo. Tutte le camere hanno Wi-Fi e TV a schermo piatto. Non c’è ascensore, quindi ogni camera si raggiunge con le scale.
Catering
Il ristorante serve un menu à la carte che cambia con le stagioni. Per le riunioni, pranzo o cena sono un menu fisso fino a 20 ospiti e un buffet oltre tale numero, con una scelta di tre piatti principali. Le celebrazioni da 30 persone in su scelgono tra buffet stagionali, i gruppi più piccoli da un menu, e le torte nuziali provengono dalla pasticceria della casa.
Storia e contesto
Il mulino compare nei documenti nel 1380, l’anno in cui fu distrutto durante una faida regionale. Nel 1521 Peter Moller di Wehrshausen ricevette il diritto di costruire un mulino nel luogo. Oggi la famiglia Becker gestisce la casa insieme a Jens Scherer e al loro team, tra edifici agricoli, un cortile e il torrente che un tempo faceva girare la ruota.
Come arrivare
L’indirizzo è Dammühlenstraße 1, 35041 Marburgo. Un taxi dalla Marburg Hauptbahnhof impiega circa 10 minuti. In auto, si esce dalla B3 a Marburg-Süd e si seguono le indicazioni per gli ultimi 4 km attraverso il bosco cittadino. Gli autobus 16 e 17 fermano a circa 800 m, con un servizio poco frequente.
