Hofgut Schmitte accoglie riunioni, offsite ed eventi aziendali fino a 190 persone nel suo fienile Bachscheune, e gruppi da 8 a 28 persone in altre quattro sale meeting. Matrimoni e feste private utilizzano il fienile, la casa padronale e il parco. La tenuta, a Biebertal nell’Assia centrale, dispone di un hotel di circa 40 camere e di un proprio ristorante.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta propone pacchetti meeting, offsite e soggiorni in workation. Ogni riunione dispone della stessa dotazione: una video bar, condivisione dello schermo senza fili, una parete magnetica, lavagne a fogli mobili, bacheche e una valigetta per la moderazione. Il team si occupa di allestimento, pulizia e assistenza durante la giornata, e i posti sono disposti secondo il piano dell’organizzatore. La ristorazione segue un approccio eat-smart, con angoli snack di frutta fresca e secca, frutta a guscio ed energy ball, un pacchetto bevande con caffè, bibite e acqua aromatizzata, e pranzi e cene di due o tre portate.
Per una festa aziendale si può prenotare la Bachscheune con catering per eventi, all’interno e all’esterno, con gli edifici del cortile come scenografia. La terrazza del cortile e il biergarten servono per le serate estive, e la tenuta organizza anche proprie feste nel cortile.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni utilizzano la Bachscheune, un fienile restaurato con un luminoso giardino d’inverno e una terrazza sul laghetto, e lo Herrenhaus, la casa padronale accanto al roseto con vista sui prati. La cucina può proporre barbecue, angoli di show cooking o menu serviti al tavolo, e un barbecue sul lago della Schmitte è una delle opzioni. Le bevande si pianificano con gli sposi. Un team eventi aiuta a organizzare la giornata, e gli ospiti possono alloggiare in hotel e utilizzare l’area benessere e la palestra.
Sale e capienze
La Bachscheune si estende su 340 metri quadrati e accoglie fino a 190 persone. Dispone di aria condizionata, tende oscuranti, un angolo lounge e una terrazza sul lago, e si presta ad allestimenti a workshop, a ferro di cavallo, a tavolo unico, a platea, a banchi di scuola e a cerchio. Teichblick, 90 metri quadrati sotto il tetto spiovente, accoglie 28 persone. Boutique, 36 metri quadrati attorno a un unico tavolo riunioni, ne accoglie 12. Dorothea, anch’essa di 36 metri quadrati sotto il tetto spiovente, accoglie 12 persone in diversi allestimenti. Ritter Henne, 23 metri quadrati, ne accoglie 8.
Alloggio
L’hotel dispone di circa 40 camere, dalle singole e dalle doppie basic alle doppie standard e comfort e alle camere familiari fino a quattro persone. Il check-in è dalle 15 e il check-out entro le 10, la reception è aperta tutti i giorni dalle 7 alle 20, e i cani sono benvenuti.
Ristorazione
Il ristorante cucina con prodotti stagionali di partner regionali ed è aperto dal mercoledì alla domenica. La ristorazione per le riunioni è gestita dalla tenuta, mentre il catering per gli eventi nella Bachscheune è ideato da Talking Tables secondo le indicazioni del cliente. La terrazza del cortile è aperta con il bel tempo durante gli orari del ristorante.
Storia e contesto
La tenuta nacque come fucina nel bosco. I muri sotto la Glockenhaus risalgono al 1412, e la Burghaus fu costruita nel 1457. Il sito divenne in seguito un mulino da grano, e i diversi proprietari aggiunsero edifici agricoli, stalle ed edifici residenziali attorno a un cortile interno con un roseto, perché la tenuta potesse produrre da sé pane, carne e uova. I fienili conservano il loro intonaco graffiato tipico dell’Assia. Oggi l’insieme si trova tra l’antico mulino sul ruscello, il roseto e un piccolo lago al margine del bosco.
Come arrivare
L’indirizzo è Hofgut Schmitte 1, 35444 Biebertal. Giessen è la città più vicina, e Francoforte sul Meno dista circa un’ora su strada.
