Michael Graham, pilota britannico, e Patricia Daszel, americana, si conobbero a Pelican Point, in California, e diedero questo nome alla casa che costruirono sul mare a Porto Ercole. Il Pellicano aprì nel 1965 come un pugno di cottage tra pini e ulivi sul versante orientale del Monte Argentario, nella Toscana meridionale, con una piscina sugli scogli e amici come ospiti.
Storia
I fondatori gestirono l’hotel come un’estensione della propria vita sociale, e attirò una clientela che Slim Aarons fotografò nel 1973 in immagini che ancora definiscono il luogo: la piscina, gli ombrelloni a righe, gli scogli, il mare. Roberto Sciò acquistò Il Pellicano nel 1979 e ne rilanciò le sorti, e sua figlia Marie-Louise Sciò, cresciuta nell’hotel, guida oggi la società di famiglia, Pellicano Hotels, come amministratrice delegata e direttrice creativa. Ha commissionato al fotografo Juergen Teller un servizio sull’hotel per un libro che accostava le sue immagini all’archivio di Aarons, e da allora ha aggiunto al gruppo La Posta Vecchia, vicino a Roma, e Mezzatorre a Ischia. Il ristorante ha ottenuto due stelle Michelin con Antonio Guida prima del suo trasferimento a Milano nel 2015, e ne ha una con Michelino Gioia.
Architettura e design
L’hotel è un insieme sparso di cottage con tetti in cotto su un pendio di giardino mediterraneo, collegati da sentieri sotto pini marittimi, buganvillee e rosmarino. Non c’è un edificio imponente; la casa principale ospita il ristorante, il bar e un salotto, e tutto il resto guarda il mare. Il progetto di Marie-Louise Sciò ha mantenuto l’informalità degli anni Sessanta e ha aggiunto righe, rattan, ceramiche e una tavolozza di blu, bianco e terracotta che da allora è stata copiata in tutto il Mediterraneo. Sotto il giardino, una piscina riscaldata di acqua salata si trova sugli scogli, e pedane di legno e scalette scendono in mare.
Camere e suite
Le camere e le suite sono distribuite tra la casa principale e i cottage nel giardino, con terrazze o piccoli giardini propri e vista sull’acqua verso la costa toscana. Le camere nei cottage sono le più riservate; le suite hanno salotti e terrazze più ampie. I pavimenti sono in ceramica, le pareti bianche e la decorazione è sobria per gli standard della costa italiana.
Ristorazione
Il Pellicano, il ristorante principale, ha una stella Michelin con Michelino Gioia e propone un menu toscano e mediterraneo su una terrazza sopra il mare. Pelligrill, accanto alla piscina, cuoce alla griglia pesce e verdure a pranzo e diventa una seconda opzione per la cena in piena estate. Il bar sulla terrazza è il salotto dell’hotel dal tardo pomeriggio in poi.
Benessere
La spa dispone di cabine per i trattamenti e di una piccola palestra, e la piscina riscaldata di acqua salata e la pedana sul mare sono il centro della giornata dell’hotel. Nel parco ci sono campi da tennis, e si possono organizzare barche per la giornata alle isole del Giglio e di Giannutri.
Matrimoni ed eventi
Il Pellicano ospita matrimoni di piccole dimensioni e cene private sulle terrazze rivolte al mare, e l’intero hotel può essere riservato per un matrimonio o un ritiro aziendale. Le sue dimensioni e il pendio del sito escludono i grandi ricevimenti; gli eventi sono pensati come feste in casa.
Posizione
Porto Ercole si trova sul Monte Argentario, il promontorio unito alla terraferma toscana da due tomboli che racchiudono la laguna di Orbetello. L’hotel dista qualche chilometro dal paese lungo la strada costiera. L’aeroporto di Roma Fiumicino è a circa novanta minuti, due ore in auto; Orbetello-Monte Argentario è la stazione ferroviaria più vicina, sulla linea Roma-Pisa. I traghetti per il Giglio partono da Porto Santo Stefano, sull’altro lato del promontorio. Come hotel di lusso in Toscana sul mare anziché sulle colline, Il Pellicano ha pochi concorrenti.
