Il Domaine La Chaumière ospita giornate di studio, seminari residenziali, giornate di team building, pranzi e cene aziendali, matrimoni e celebrazioni di famiglia, e l’intera tenuta con le sue 17 camere può essere affittata in esclusiva. La tenuta si trova sulla Route du Littoral a Vasouy, a Honfleur, sulla costa normanna tra Honfleur e Deauville.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta propone tre formule per le aziende: la giornata di studio, il seminario residenziale e le attività di team building. Le sessioni di lavoro si svolgono in sale completamente attrezzate, con luce naturale, che si aprono sul giardino. Le pause sono preparate dal pasticciere. Per team building, escape game o intrattenimento serale, la tenuta lavora con aziende partner che adattano il programma agli obiettivi del gruppo.
Pranzi e cene aziendali si svolgono nel ristorante, affacciato sul mare e sull’estuario della Senna, come pasto seduto o cena in piedi. D’inverno la sala è riscaldata da un grande camino; d’estate si usa la terrazza panoramica. Un referente eventi segue i progetti professionali e privati dal primo contatto fino al giorno dell’evento.
Matrimoni e ricevimenti
Il parco di 5 ettari può essere affittato per intero per un matrimonio, un compleanno o un soggiorno di famiglia, da un singolo pasto a un intero fine settimana. Dal giardino gli ospiti possono scendere a piedi direttamente sulla spiaggia di Vasouy. Anche il ristorante può essere affittato da solo. Le capienze per i ricevimenti non sono pubblicate sul sito ufficiale: verifichi con il team eventi il numero di ospiti seduti e in piedi.
Sale e capienze
Il sito menziona diverse sale meeting completamente attrezzate, con luce naturale e accesso al giardino, il ristorante con camino e terrazza panoramica, e il parco. Nomi, dimensioni e capienze delle sale meeting non sono indicati. In loco si trovano anche una sala yoga, una sala massaggi, una piscina vista mare, una sala fitness Technogym e un campo da tennis.
Alloggio
La tenuta conta 17 camere in due case. L’hotel quattro stelle ha 11 camere: nove nella casa normanna principale, una camera accessibile nel maniero e La Bergerie, un cottage duplex indipendente con vista panoramica sul mare. Le camere sul giardino misurano 20 metri quadrati, le superior vista mare 30 metri quadrati e le grand superior 40 metri quadrati. Le Manoir de la Plage, la casa di ospitalità, aggiunge sei camere. Entrambe le case hanno accesso alla spiaggia e vista sull’estuario.
Catering
Il ristorante propone una cucina fresca, biologica e fatta in casa, con prodotti provenienti esclusivamente da produttori locali, e aderisce alla carta Bon pour le Climat. Un pasticciere prepara le pause per i seminari. La colazione è servita di fronte al mare, e la domenica c’è un brunch a buffet.
Storia e contesto
La tenuta risale alla fine del XVII secolo ed è gestita dalla stessa famiglia dal 1979, oggi alla seconda generazione. L’hotel occupa una casa normanna a graticcio, il ristorante un vero cottage con tetto di paglia. Il parco scende fino alla riva della baia della Senna. Passeggiate a cavallo sulla spiaggia all’alba o al tramonto si possono organizzare tramite la reception, e l’hotel suggerisce una gita a Honfleur via mare.
Come arrivare
La tenuta si trova sulla strada costiera tra Honfleur e Deauville. Deauville dista 13 km, Trouville 11 km, il golf di Deauville Saint-Gatien 8 km e Le Havre 28 km. Il sito ufficiale non indica collegamenti ferroviari o aeroportuali.
