Le Petit Nice Passedat accoglie pranzi di lavoro, riunioni di consiglio, cene di gruppo e seminari residenziali da 10 a 45 ospiti, in sale private allestite in base alle dimensioni del gruppo. L’hotel si trova sull’acqua nell’Anse de Maldormé, sulla Corniche Kennedy, nel 7° arrondissement di Marsiglia, e ospita il ristorante tre stelle Michelin dello chef Gérald Passedat.
Seminari ed eventi aziendali
La casa offre sale private modulabili da 10 a 45 persone, suite con vista sul mare per riunioni piccole e riservate, e due ristoranti per pranzi e cene di lavoro. Il suo modulo di preventivo copre seminari e riunioni, banchetti e ricevimenti. I seminari residenziali uniscono le sessioni di lavoro a una notte in hotel. Per il team building, l’hotel suggerisce uscite in barca lungo le calanques e giri in bicicletta, oltre a formati di networking costruiti attorno a un pasto. Le dimensioni si adattano a un consiglio di amministrazione, a un comitato di direzione o a una cena con i clienti più che a un grande convegno.
Sale e capienze
Il sito non indica il nome di ciascuna sala privata. Fornisce una forbice da 10 a 45 ospiti per gli spazi modulabili, che possono essere allestiti per una riunione o un pasto servito al tavolo. Le 1917, il bistrot, dispone di terrazze ed è proposto per pranzi di lavoro, pranzi e cene di gruppo. Le suite possono servire da sale riunioni per poche persone che cercano riservatezza e una vista sul mare.
Pernottamento
L’hotel dispone di 16 camere e due ville. Le categorie comprendono Executive Room, Executive Terrace Room, Junior Suite, una delle quali con giardino, una Romantic Junior Suite, una Suite fino a quattro ospiti, una Panoramic Sea View Suite e l’Apartment Jean-Paul Passedat e Albertine. Un’area benessere dispone di hammam, bagno giapponese e palestra. Con così poche camere, un seminario residenziale può occupare gran parte della casa.
Catering
Le Petit Nice, il ristorante gastronomico, ha tre stelle Michelin. Gérald Passedat cucina attorno a oltre 65 pesci del Mediterraneo acquistati da piccoli pescatori e cambia i menu con le stagioni. Le 1917, chiamato anche Le bar, serve cucina da bistrot e funziona bene per un pranzo di gruppo più rilassato. I pasti per gli eventi provengono da queste due cucine.
Storia e contesto
La famiglia accoglie ospiti qui dal 1917. La casa fu fondata dal nonno dello chef, e la famiglia la descrive lontana dal rumore della città pur trovandosi a soli cinque minuti dal centro. L’hotel è esposto a sud, proprio sul bordo del mare, con vista sulle isole del Frioul, sul Château d’If e sull’isolotto di Gaby. Riunirsi in una sala sopra l’acqua, a pochi minuti dal Vieux-Port, è il motivo principale per cui i gruppi lo scelgono.
Come arrivare
L’indirizzo è Anse de Maldormé, Corniche JF Kennedy, 13007 Marsiglia. La stazione di Marseille Saint-Charles è servita dal TGV da Parigi in poco più di tre ore, e la Corniche è a una breve corsa in taxi dalla stazione. L’aeroporto di Marseille Provence, a Marignane, dista circa 30-40 minuti in auto. In estate conviene calcolare tempo in più per il traffico lungo la Corniche.
