Lympstone Manor, vicino a Exmouth, ospita cene private, riunioni di lavoro, soggiorni di gruppo in uso esclusivo e matrimoni, con sale da pranzo fino a 46 persone sedute e una tensostruttura fino a 300 ospiti, oltre a 21 camere e suite e 6 shepherd hut. La dimora georgiana domina l’estuario dell’Exe nel Devon, e la sua cucina è guidata dallo chef Michael Caines MBE.
Seminari ed eventi aziendali
Le sale da pranzo private sono adatte a colazioni, pranzi e cene di lavoro. Mamhead ospita fino a 14 persone attorno a un tavolo riunioni, un ambiente adatto a un consiglio di amministrazione o a una cena con i clienti con un’agenda riservata, e accoglie 18 persone a tavola. Berryhead, la sala da pranzo più grande, accoglie 46 persone su sei tavoli rotondi per una cena aziendale o una serata di premiazione. Il Pool House Restaurant accoglie 40 persone, o 70 per una festa informale, e il suo affitto privato include le strutture per il tempo libero.
Per un intero team, l’hotel propone l’uso esclusivo dalle 15:00 del giorno di arrivo alle 11:00 del giorno di partenza, ed elenca tra le sue formule i weekend aziendali e gli eventi aziendali. Un responsabile eventi segue gli eventi aziendali fin dalla prima telefonata.
Matrimoni e ricevimenti
Le cerimonie possono svolgersi nella finestra a bovindo della sala da pranzo Berryhead per fino a 60 ospiti, nella Mamhead per fino a 25, nel Pool House con vista sul vigneto in inverno o sulla terrazza nei mesi più caldi. Il pranzo nuziale è servito nelle sale da pranzo georgiane per 10-46 ospiti. Per una festa più grande, una tensostruttura fino a 300 ospiti può essere montata nel parco, il che richiede l’uso esclusivo della dimora. Gli ospiti arrivano con canapé e aperitivi sul prato sopra l’estuario prima della cena.
Sale e capienze
Berryhead accoglie 46 persone sedute, o 60 per una cerimonia. Mamhead accoglie 18 persone sedute, 14 a un tavolo riunioni e 25 per una cerimonia. Il Pool House Restaurant accoglie 40 persone sedute e 70 per una festa informale. Una tensostruttura nel parco ospita fino a 300 persone, solo in uso esclusivo. La terrazza e i giardini ospitano cerimonie e ricevimenti.
Pernottamento
La dimora dispone di 21 camere e suite, molte denominate in base alla vista sull’estuario, e di 6 shepherd hut di lusso nel parco. L’uso esclusivo le comprende tutte, insieme alle tre sale da pranzo, al bar, al salotto, alla terrazza, alla piscina, al Pool House Restaurant and Bar e ai giardini.
Catering
Michael Caines MBE guida una cucina che detiene una stella Michelin. I menu per gli eventi provengono dal ristorante della dimora, e il Pool House Restaurant and Bar serve un menu più rilassato attorno a una piscina esterna riscaldata. La cantina e il vigneto della tenuta, che copre 10,8 acri, fanno parte dell’esperienza, e sono proposte visite al vigneto.
Storia e contesto
Lympstone Manor è una dimora georgiana classificata Grade II su 28 acri di parco sopra l’estuario dell’Exe, con vista verso la Jurassic Coast. È membro di Relais & Châteaux. Le sale da pranzo conservano le proporzioni georgiane, e il bovindo di Berryhead incornicia l’estuario per le cerimonie.
Come arrivare
L’hotel si trova tra Exmouth e Lympstone, vicino alla A376. La stazione di Exeter St Davids, con treni diretti da London Paddington, dista circa 25 minuti in auto, e l’aeroporto di Exeter circa 20 minuti. Secondo l’hotel, lavori stradali sulla A376 possono allungare i tempi di viaggio.
