La barca lascia il molo dell’One&Only Royal Mirage, attraversa l’acqua sotto il ponte della Palm Jumeirah e dopo un quarto d’ora attracca a un piccolo marina sulla mezzaluna esterna. È così che molti ospiti vedono per la prima volta One&Only The Palm, Dubai, e l’arrivo dà il tono: edifici bassi e bianchi, archi moreschi e giardini dove la maggior parte degli hotel della Palm sono torri.
Storia
Kerzner International ha aperto One&Only The Palm nel 2010, un decennio dopo che One&Only Royal Mirage, sulla Jumeirah Beach, era diventato il fiore all’occhiello del gruppo nell’emirato. Mentre il Royal Mirage si estendeva lungo la riva della terraferma, la nuova struttura è stata costruita piccola di proposito, su un terreno all’estremità occidentale della mezzaluna che avvolge la Palm. È stato il primo resort sulla mezzaluna ad aprire dopo Atlantis The Palm, il suo vicino all’apice, e ha adottato l’approccio opposto: una proprietà privata, di scala residenziale, anziché una destinazione per le folle.
Architettura e design
Gli edifici sono bassi e sparsi tra i giardini, con una palette di intonaco bianco, grate di legno intagliato, corti e fontane che attinge alle case andaluse e moresche. La Manor House ospita le camere e le suite principali e si affaccia su un lungo prato che scende fino alla spiaggia. Le ville Palm Beach sorgono lungo la sabbia con piscine proprie. I padiglioni dei ristoranti e la spa sono separati nel parco, così che gli ospiti camminano tra di essi sotto le palme anziché lungo i corridoi di un hotel. Oltre l’acqua, lo skyline di Dubai Marina fa da sfondo alla spiaggia.
Camere e suite
Il resort ha meno di 100 camere, divise tra camere e suite nella Manor House, junior suite nelle ali del giardino e ville sulla spiaggia con piscina privata. Gli interni utilizzano legno scuro, pietra bianca e ottone, con terrazze o balconi in ogni categoria. Le ville Palm Beach sono al vertice della gamma, ciascuna con accesso diretto alla sabbia.
Ristorazione
STAY by Yannick Alléno è il ristorante che ha messo l’hotel sulla mappa della gastronomia. Lo chef parigino, che ha tre stelle al Pavillon Ledoyen, lo ha aperto come suo primo indirizzo in Medio Oriente, con una biblioteca della pasticceria come elemento centrale. Quando la Guida Michelin ha pubblicato la sua prima selezione di Dubai nel 2022, STAY è stato tra i ristoranti premiati con una stella. ZEST serve la colazione e un menu per tutto il giorno di piatti mediterranei e asiatici a bordo piscina. 101 Dining Lounge and Bar sorge all’estremità del marina, costruito sull’acqua, ed è il posto giusto per l’aperitivo al tramonto e il pesce con lo skyline della città dall’altra parte della baia.
Benessere
La Guerlain Spa occupa un edificio proprio nei giardini, con cabine per i trattamenti, un hammam, un centro fitness e i trattamenti viso distintivi della casa francese. La piscina principale corre per tutta la lunghezza del prato davanti alla Manor House e una seconda piscina, più tranquilla, serve le ville.
Matrimoni ed eventi
Il prato tra la Manor House e la spiaggia è la cornice dei matrimoni, con cerimonie sull’erba o sulla sabbia e cene sotto le stelle. Le dimensioni del resort si adattano a celebrazioni private e a piccoli gruppi aziendali più che a grandi convegni, ed è possibile prenotare l’intera struttura in esclusiva. Le riunioni utilizzano gli spazi per eventi del resort e le sale private di STAY.
Come arrivare
One&Only The Palm sorge sulla mezzaluna occidentale della Palm Jumeirah, raggiungibile su strada attraverso l’isola o con la barca dell’hotel dall’One&Only Royal Mirage, i cui ristoranti e beach club sono aperti agli ospiti. Atlantis The Palm è a breve distanza in auto lungo la mezzaluna. L’aeroporto internazionale di Dubai dista circa 40 minuti in auto, e l’Al Maktoum International circa 35 minuti. Come hotel di lusso a Dubai è insolito per dimensioni: un resort sul mare che sembra una tenuta privata su una delle isole più frequentate del Golfo.
