Il Relais Chalet Wilhelmy è un boutique hotel a conduzione familiare a Bad Wiessee, sul lago Tegernsee, che organizza seminari, feste aziendali, feste private e matrimoni. Lo spazio più grande, l’Alm Chalet, accoglie 80 ospiti in piedi o 60 a una cena di gala, e la casa dispone di 28 suite e camere per gli ospiti che pernottano. L’hotel si trova in un luogo tranquillo, a circa cinque minuti dal lago.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel si presenta come un hotel per riunioni oltre che come luogo di festa. Dispone di moderne sale riunioni, e la sala seminari Halali (30 m²) ospita fino a 12 persone. Per i gruppi più numerosi, Freigeist (45 m²) accoglie 40 persone in piedi o 20 a un tavolo di gala, e l’Alm Chalet funziona come spazio per plenarie o feste. Il team può aggiungere formazioni aziendali professionali, sessioni di prevenzione dello stress basate sul metodo Quantec e incentive per ogni stagione. La casa si occupa anche di feste aziendali come eventi natalizi e anniversari.
Matrimoni e ricevimenti
L’hotel ospita matrimoni, battesimi, compleanni importanti e anniversari. L’organizzazione comprende decorazioni, la torta e la gestione della giornata dal primo aperitivo all’ultimo ballo, e lo stile di ogni evento viene definito insieme alla coppia o a chi ospita. Una cena può essere servita nel giardino d’inverno, mentre una festa più animata si addice all’Alm Chalet. L’hotel descrive la sua offerta come personale ed esclusiva.
Sale e capienze
Per gli eventi sono indicati sette spazi. L’Alm Chalet misura 80 m² e accoglie 80 ospiti in piedi o 60 a una cena di gala. Il suo foyer (30 m²) è indicato con 25 posti, e la Alm Chalet Suite (100 m²) accoglie 10 persone in piedi o 8 sedute. La Brennerei, la sala della distilleria, si estende su 40 m² per 20 persone in piedi o 14 sedute. La Weinerei, la sala del vino, si estende su 15 m². Halali e Freigeist completano l’elenco. Il giardino d’inverno è utilizzato anch’esso per le cene, anche se non è pubblicata alcuna cifra.
Alloggio
L’hotel dispone di 28 suite, appartamenti e camere individuali, e non ce ne sono due uguali. Ciascuna ha un proprio stile, e il team consiglia personalmente una camera. In loco sono presenti una spa privata con piscina esterna riscaldata tutto l’anno, ideale per un pomeriggio libero tra una sessione e l’altra. L’hotel indica inoltre sentieri tranquilli per passeggiate e, in inverno, piste di sci di fondo che partono vicino alla casa.
Catering
Il ristorante Wilhelm’s è servito dalla cucina interna, che cucina secondo stagione e adatta i menu all’occasione. I menu di esempio sul sito comprendono un rotolo di salmone affumicato, un consommé di funghi selvatici, vitello arrosto con verdure brasate e spaetzle alle nocciole e un dessert ai lamponi, oppure un lombo di manzo in crosta di erbe con un parfait al torrone e miele. I menu possono essere classici, creativi o mediterranei. La casa gestisce inoltre una distilleria e una cantina che possono ospitare degustazioni e piccoli gruppi.
Storia e contesto
La casa sorge vicino al lago a Bad Wiessee da molti decenni e unisce lo stile di una casa di campagna a un design contemporaneo. Montagne e boschi circondano il villaggio, e l’hotel segnala l’accesso diretto a sentieri per escursioni e passeggiate. L’hotel è gestito dalla famiglia Ziegelbauer.
