Seminari residenziali, ritiri di team, feste di famiglia e matrimoni possono essere organizzati al Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle, un hotel di campagna in una tranquilla valle vicino a Ellershausen, frazione di Frankenau, nell’Assia settentrionale. Offre quattro sale riunioni, la più grande un salone di 125 metri quadrati con luce naturale e una propria terrazza, oltre a due ristoranti e un giardino sul lago per i ricevimenti.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel si presenta come un luogo nel cuore della Germania in completo isolamento, e la sua offerta per seminari si fonda su questa idea: poche distrazioni, sale con vista su prati e boschi, e pause trascorse all’aperto. Sedie da seminario, lavagne a fogli mobili, lavagne bianche e un proiettore sono inclusi nell’affitto della sala, e altre attrezzature possono essere predisposte su richiesta. La disposizione dei posti viene allestita in base a ciascun programma. L’hotel pubblica inoltre programmi di accompagnamento per i gruppi, una sezione all’aperto per sessioni e attività all’aria aperta, e un’offerta di home office per chi vuole lavorare da remoto per qualche giorno. Yoga, pilates, massaggi, trattamenti ayurvedici, bagni di foresta e la sauna sul lago possono riempire le ore tra una sessione e l’altra.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni e feste private hanno una sezione propria, con una pagina dedicata alla wedding planner e menù festivi. La cena può essere servita nella corte acciottolata, un buffet festivo può essere allestito sul lago, ed è disponibile una pista in parquet per ballare. Poiché l’hotel sorge isolato nella sua valle, un gruppo di nozze può trattenersi per tutto il fine settimana senza lasciare la proprietà. L’hotel non pubblica un numero massimo di invitati per i matrimoni, quindi le coppie dovrebbero confermarlo in base ai propri piani.
Sale e capienze
Il grande salone per riunioni e banchetti misura 125 metri quadrati e ha luce naturale, illuminazione artificiale e una terrazza che può essere aggiunta alla sala. La Sala Goethe misura 75 metri quadrati e la Sala Tischbein 50 metri quadrati. Il Bistro, di 30 metri quadrati, serve da sala riunioni per piccoli gruppi. Il sito indica le superfici ma non il numero di persone, quindi la disposizione e i numeri si concordano con l’hotel per ogni evento.
Ristorazione
Maison Martron è il ristorante gastronomico dell’hotel, con una cucina regionale influenzata da quella francese. Il Bistro Buddenbrock propone un menù più semplice, e la colazione è servita con il nome di Bärenfrühstück. Con il bel tempo, la cena può spostarsi nell’Hofgarten, il giardino della corte, e i menù festivi coprono le celebrazioni più numerose.
Storia e cornice
La Bärenmühle sorge tra boschi e prati ai margini del Parco Nazionale Kellerwald-Edersee, con un laghetto per fare il bagno e il torrente Lengelbach nella proprietà. La zona circostante si promuove come Grimmheimat, la terra d’origine dei fratelli Grimm, e l’hotel elenca sentieri escursionistici e un festival letterario tra le proposte culturali.
Come arrivare
L’hotel si trova a circa 1,5 chilometri dal villaggio di Ellershausen, raggiungibile da una strada asfaltata. L’aeroporto di Francoforte dista circa un’ora e mezza in auto, e Colonia o Erfurt circa due ore o due ore e mezza. L’hotel consiglia a chi guida di inserire nel navigatore Lengeltalstraße 2, 35110 Frankenau-Ellershausen, perché alcuni percorsi suggeriti per il nome dell’hotel portano su sentieri forestali non percorribili dalle auto.
