Il Romantik Hotel zur Post a Fürstenfeldbruck, vicino a Monaco di Baviera, offre una sala seminari per circa 40 persone, 40 camere e un ristorante con diverse sale da pranzo storiche. L’hotel occupa un edificio restaurato dell’inizio del Seicento, e la locanda con hotel fa parte della città da più di 400 anni.
Seminari ed eventi aziendali
La sala seminari accoglie circa 40 persone. È attrezzata per la formazione moderna, con lavagna, strumenti di lavoro interattivi e visualizzatore per documenti. L’hotel descrive un contesto tranquillo e ospitale per il lavoro concentrato. Per i partecipanti, lo chef di cucina prepara menu adattati alle esigenze del gruppo, e sul sito web sono disponibili proposte di menu. L’hotel propone un pacchetto su misura per il gruppo o un preventivo individuale, e online è disponibile un modulo di richiesta per le riunioni.
La sala ha una lunga tradizione. Dal 1952 il Bayerisches Selbstverwaltungskolleg, un organismo di formazione per sindaci e consiglieri comunali di tutti i partiti, si riunisce nell’hotel. I partecipanti provengono da ogni distretto della Baviera, e la famiglia Weiss si occupa della loro ristorazione.
Matrimoni e ricevimenti
L’hotel afferma che le sue sale e la sua cucina sono ben preparate per feste ed eventi. Per matrimoni, capienze delle sale da pranzo e pacchetti per matrimoni conviene chiedere all’hotel che cosa può organizzare per una festa privata.
Sale e capienze
La sala seminari ospita circa 40 persone. Il ristorante è costruito attorno al Poststüberl e alla Maximiliansstube, che l’hotel definisce opulenta, e al Posthof, un cortile usato per i pasti in estate. Le capienze di queste sale sono disponibili su richiesta.
Alloggio
Le camere dell’hotel sono 40. Le loro boiserie sono elaborate e sono arredate in stile Biedermeier o in stile country house inglese. L’hotel offre quelle che chiama camere Fürsten e Grafen, le camere del principe e del conte, che presenta come la sua categoria più prestigiosa. Il sito descrive le camere nello spirito della Belle Époque, e gli ospiti che soggiornano per un seminario hanno a pochi passi la città di Fürstenfeldbruck e la sua storia bavarese.
Catering
Il ristorante serve una cucina alpina e internazionale preparata con ingredienti regionali e lavorazioni fresche. Gli eventi culinari stagionali portano la selvaggina della riserva di caccia dell’hotel, variazioni di pasta fatta in casa e piatti noti come i preferiti di Ludovico II di Baviera. Una distilleria interna produce sei acquaviti di frutta, ciascuna invecchiata almeno cinque anni, servite al ristorante e al bar.
Storia e contesto
L’edificio risale all’inizio del Seicento ed è stato restaurato. L’hotel si trova in Hauptstraße 7 a Fürstenfeldbruck, nell’Alta Baviera, e accoglie turisti, viaggiatori d’affari e appassionati di buona cucina dell’area di Monaco di Baviera.
