Le Romantik Hotel zur Post, à Fürstenfeldbruck, près de Munich, propose une salle de séminaire pour environ 40 personnes, 40 chambres et un restaurant aux salles historiques. L'hôtel occupe un bâtiment restauré du début du XVIIe siècle, et l'auberge et l'hôtel font partie de la ville depuis plus de 400 ans.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de séminaire reçoit environ 40 personnes. Elle est équipée pour la formation moderne, avec un tableau blanc, des outils de travail interactifs et une caméra de documents. L'hôtel décrit un cadre calme et hospitalier pour travailler en concentration. Pour les participants, le chef de cuisine prépare des menus adaptés aux besoins du groupe, et des suggestions de menus sont disponibles sur le site. L'hôtel propose un forfait adapté au groupe ou un devis individuel, et un formulaire de demande de séminaire est disponible en ligne.
La salle a une longue expérience. Depuis 1952, le Bayerisches Selbstverwaltungskolleg, un organisme de formation pour maires et conseillers municipaux de tous bords, se réunit à l'hôtel. Les participants viennent de tous les arrondissements de Bavière, et la famille Weiss s'occupe de leur restauration.
Mariages et réceptions
L'hôtel indique que ses salles et sa cuisine sont bien préparées pour les fêtes et les événements. Les pages consultées ne citent pas les mariages, ne donnent pas de capacités pour les salles de restaurant et ne décrivent pas de forfait mariage : demandez à l'hôtel ce qu'il peut organiser pour une fête privée.
Salles et capacités
La salle de séminaire reçoit environ 40 personnes. Le restaurant s'organise autour du Poststüberl et de la Maximiliansstube, que l'hôtel qualifie de fastueuse, et du Posthof, une cour où l'on mange en été. Les capacités de ces salles ne sont pas publiées sur les pages consultées.
Hébergement
L'hôtel compte 40 chambres. Leur menuiserie est travaillée, et elles sont meublées dans le style Biedermeier ou dans le style maison de campagne anglaise. L'hôtel propose des chambres Fürsten et Grafen, chambres du prince et du comte, qu'il présente comme sa catégorie supérieure. Le site décrit les chambres dans l'esprit de la Belle Époque, et les participants d'un séminaire ont la ville de Fürstenfeldbruck et son histoire bavaroise à proximité.
Restauration
Le restaurant sert une cuisine alpine et internationale, préparée avec des produits régionaux et frais. Des événements culinaires de saison proposent du gibier de la chasse de l'hôtel, des variations de pâtes maison et des plats présentés comme les préférés du roi Louis II de Bavière. Une distillerie maison produit six eaux-de-vie de fruits, chacune vieillie au moins cinq ans, servies au restaurant et au bar.
Histoire et cadre
Le bâtiment date du début du XVIIe siècle et a été restauré. L'hôtel se trouve au 7 Hauptstraße, à Fürstenfeldbruck, en Haute-Bavière, et reçoit des vacanciers, des voyageurs d'affaires et des gourmets de la région de Munich.
