Il Savoy ha aperto nel 1889 tra lo Strand e il Tamigi, finanziato da Richard D’Oyly Carte con il successo delle operette di Gilbert e Sullivan rappresentate nel vicino Savoy Theatre. Fin dall’inizio fissò nuovi standard per gli hotel di lusso di Londra, con luce elettrica ovunque e ascensori elettrici.
Storia
Nei primi anni l’hotel fu diretto da César Ritz, con Auguste Escoffier in cucina: i due fondarono poi gli hotel Ritz di Parigi e di Londra. Il Savoy ha accolto artisti, scrittori e politici da quegli anni a oggi, e il suo American Bar è uno dei più antichi cocktail bar della Gran Bretagna. L’hotel ha chiuso per un ampio restauro ed è stato riaperto nel 2010.
Architettura e design
L’edificio fu progettato da Thomas Edward Collcutt. L’ingresso su Savoy Court, segnalato da un’insegna in acciaio inox, è l’unica strada della Gran Bretagna in cui si guida sulla destra. All’interno gli interni combinano sale edoardiane sul lato del fiume e spazi Art Déco degli anni Venti e Trenta. L’hotel è un edificio vincolato.
Ristorazione
Il Savoy Grill, l’American Bar, il Beaufort Bar e il Thames Foyer, sotto la sua cupola di vetro, dove si serve il tè pomeridiano, fanno parte della storia dell’hotel.
Camere e benessere
Il Savoy ha 267 camere e suite, molte rivolte verso il Tamigi, e una galleria fitness con piscina.
Matrimoni ed eventi
Il Savoy ospita matrimoni, banchetti e conferenze, anche nelle sale con vista sul fiume.
