El Savoy abrió en 1889 entre el Strand y el Támesis, financiado por Richard D’Oyly Carte con el éxito de las óperas de Gilbert y Sullivan que se representaban en su Savoy Theatre, contiguo. Desde el principio marcó nuevas pautas para los hoteles de lujo de Londres, con luz eléctrica en todo el edificio y ascensores eléctricos.
Historia
En sus primeros años, el hotel lo dirigió César Ritz, con Auguste Escoffier en las cocinas: ambos fundaron más tarde los hoteles Ritz de París y Londres. El Savoy ha recibido a artistas, escritores y políticos desde aquella época hasta hoy, y su American Bar es uno de los bares de cócteles más antiguos de Gran Bretaña. El hotel cerró para una amplia restauración y reabrió en 2010.
Arquitectura y diseño
El edificio fue diseñado por Thomas Edward Collcutt. Su entrada por Savoy Court, señalada con un rótulo de acero inoxidable, es la única calle de Gran Bretaña en la que se circula por la derecha. En el interior se combinan salas eduardianas en el lado del río y espacios art déco de las décadas de 1920 y 1930. El hotel es un edificio protegido.
Gastronomía
El Savoy Grill, el American Bar, el Beaufort Bar y el Thames Foyer, bajo su cúpula de cristal, donde se sirve el té de la tarde, forman parte de la historia del hotel.
Habitaciones y bienestar
El Savoy tiene 267 habitaciones y suites, muchas con vistas al Támesis, y un gimnasio con piscina.
Bodas y eventos
El Savoy acoge bodas, banquetes y conferencias, también en sus salones con vistas al río.
