Blue Mare può ospitare feste aziendali, feste estive e di Natale, compleanni, matrimoni e piccole conferenze, fino a 120 ospiti seduti all’interno e fino a 300 in piedi sulla sua terrazza coperta. Il ristorante si trova in Tarpen 40 ad Amburgo-Langenhorn, nel nord della città, ai margini del verde Valvo Park.
Seminari ed eventi aziendali
Per una riunione, lo spazio da considerare è la Dining Room: una sala separata fino a 24 persone, dotata di proiettore e schermo, che si può prenotare in esclusiva per presentazioni, workshop o una piccola conferenza. Prenotando questa sala si può aggiungere un buffet, così un team può lavorare e mangiare senza cambiare location. Per i gruppi più numerosi, il ristorante principale e la terrazza si prestano a feste di team, ricevimenti per i clienti, feste estive e alla stagione di fine anno. Da novembre a dicembre, una casetta del vin brulé accanto alla terrazza si può prenotare a partire da 15 ospiti, con decorazioni natalizie e musica incluse, e serve vin brulé, punch, waffle e cavolo riccio secondo la tradizione della Germania settentrionale.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni e compleanni sono tra gli eventi elencati da Blue Mare. Il ristorante e le terrazze si possono affittare in tutto o in parte, il che permette agli sposi di combinare una cena seduta all’interno con un ricevimento in piedi all’esterno. La terrazza piccola, fino a 30 ospiti, si presta a un aperitivo più riservato o a una cena di famiglia il giorno prima.
Sale e capienze
Il ristorante accoglie 120 ospiti seduti o fino a 200 in piedi. La terrazza coperta accanto accoglie 160 persone sedute o 300 in piedi e si affaccia sul Valvo Park, sotto una tenda da sole riscaldabile, così resta utilizzabile anche fuori dai mesi estivi. La Dining Room accoglie fino a 24 persone e la Kleine Terrasse fino a 30. Ogni spazio si può prenotare singolarmente, oppure si può riservare l’intera location, terrazze comprese.
Catering
La cucina propone piatti moderni basati su prodotti di stagione, con piatti di pesce e di carne, classici e opzioni vegane, oltre a un menu sushi completo con sashimi, maki, nigiri e inside-out roll. Per gli eventi sono proposti pacchetti bevande. Blue Mare offre anche il catering fuori dal ristorante: box di alta cucina consegnati a domicilio, cene private a casa con uno chef e un cameriere, e catering per eventi da 15 a 60 ospiti con flying sushi, antipasti serviti al passaggio e taglio dal vivo di pesce e carne.
Come arrivare
È disponibile un parcheggio direttamente davanti al ristorante, un vero vantaggio per gli ospiti che arrivano in auto, e la location si descrive come completamente priva di barriere. Langenhorn si trova nel nord di Amburgo, vicino all’aeroporto di Amburgo, il che è utile quando i colleghi arrivano in aereo per un evento aziendale. Il ristorante è aperto regolarmente nei giorni feriali dall’ora di pranzo e il sabato sera ed è chiuso la domenica, un aspetto da tenere presente nella scelta della data.
