Boubalé può ospitare cene aziendali fino a 65 ospiti e ricevimenti con cocktail fino a 130 nel Marais, a Parigi. Il ristorante fa parte dell’hotel Le Grand Mazarin, al 6 di rue des Archives, nel 4° arrondissement, che offre in affitto una parte o la totalità dei suoi spazi: il ristorante, un giardino d’inverno, un bar e un piccolo speakeasy chiamato Le Petit Bazar. Ogni spazio ha una propria configurazione, e l’hotel propone formati che vanno dalle riunioni d’affari ai grandi eventi.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel presenta i propri spazi per incontri d’affari, ricevimenti con cocktail e cene private. Per una cena aziendale o una serata con i clienti, la sala da pranzo del Boubalé è lo spazio principale, con posti a sedere per fino a 65 ospiti. Per un ricevimento after-work o una serata di presentazione di un prodotto, il formato cocktail porta questa cifra a 130. I gruppi più piccoli possono usare il giardino d’inverno o il bar, che mantengono una cena di team o un drink dopo l’evento su una scala più intima. Le pagine ufficiali non descrivono una sala conferenze, schermi o un pacchetto seminario, quindi gli organizzatori che hanno bisogno di una sessione di lavoro dovrebbero chiedere che cosa l’hotel possa allestire.
Matrimoni e ricevimenti
La pagina dedicata agli eventi parla di ricevimenti con cocktail, celebrazioni intime e ricevimenti su misura, ma non elenca i matrimoni come formato. Un anniversario privato, una festa di famiglia o un ricevimento possono essere discussi, e le capienze per cocktail e cena riportate di seguito indicano i limiti. Gli organizzatori che pianificano un matrimonio civile o religioso dovrebbero confermare con l’hotel che questo tipo di evento sia accettato.
Sale e capienze
Il ristorante Boubalé accoglie fino a 65 ospiti a cena e fino a 130 a un cocktail. Il giardino d’inverno accoglie fino a 35 ospiti a cena e fino a 50 a un cocktail. Il bar accoglie fino a 28 ospiti a cena e fino a 40 a un cocktail. Le Petit Bazar è uno speakeasy con bar e sedute che può essere privatizzato e adattato, ma il sito non ne indica la capienza. Il giardino d’inverno è descritto come uno spazio stagionale, aperto dai primi giorni di primavera alle prime gelate d’autunno, quindi non è una soluzione per una data invernale.
Alloggio
Le Grand Mazarin è un hotel, quindi gli ospiti possono alloggiare in loco. Le pagine ufficiali consultate non indicano il numero di camere né una tariffa per gruppi: chieda il numero di camere disponibili per le sue date quando pianifica un evento con ospiti che pernottano.
Catering
Il catering è fornito dal ristorante. Boubalé cucina all’incrocio tra l’Europa orientale e il Medio Oriente, con mezze, influenze mediterranee e spezie del Levante e della Turchia. I menu cambiano con le stagioni, e l’hotel descrive formati che vanno dai pranzi rilassati alle celebrazioni serali. Un brunch a tavola si tiene ogni domenica da mezzogiorno alle 15, e il ristorante propone anche menu fissi per il periodo delle feste.
Storia e contesto
La sala da pranzo è decorata con affreschi sul soffitto, velluto e porcellane su misura, in uno stile che l’hotel definisce bizantino. Il giardino d’inverno mostra l’opera dell’artista Sophia Pega, con dodici finestre su mondi immaginari in un ambiente ricco di piante. Il nome Boubalé è un vezzeggiativo yiddish, quello che i due cofondatori di Maisons Pariente sentivano dalle loro nonne.
Come arrivare
L’hotel si trova all’angolo tra rue de la Verrerie e rue des Archives, nel Marais. Le pagine consultate non indicano stazioni della metropolitana: verifichi il percorso per il suo gruppo prima di inviare l’invito.
