Boubalé peut recevoir des dîners d'entreprise jusqu'à 65 convives et des cocktails jusqu'à 130 personnes dans le Marais, à Paris. Le restaurant fait partie de l'hôtel Le Grand Mazarin, 6 rue des Archives, dans le 4e arrondissement, qui propose de privatiser une partie ou la totalité de ses espaces : le restaurant, un jardin d'hiver, un bar et un petit speakeasy nommé Le Petit Bazar. Chaque espace a sa propre configuration, et l'hôtel présente des formats allant de la réunion d'affaires au grand événement.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel présente ses espaces pour des rencontres professionnelles, des cocktails et des dîners privés. Pour un dîner d'entreprise ou une soirée clients, la salle de Boubalé est l'espace principal, avec jusqu'à 65 convives assis. Pour un afterwork ou une soirée de lancement, le format cocktail porte ce chiffre à 130. Les groupes plus restreints peuvent choisir le jardin d'hiver ou le bar, ce qui garde un dîner d'équipe ou un verre après un événement à une échelle plus intime. Les pages officielles ne décrivent ni salle de conférence, ni écrans, ni formule séminaire : les organisateurs qui veulent une séance de travail doivent demander ce que l'hôtel peut installer.
Mariages et réceptions
La page événements parle de cocktails, de célébrations intimes et de réceptions sur mesure, mais ne cite pas le mariage comme format. Un anniversaire privé, une fête de famille ou une réception peuvent se discuter, et les capacités en dîner et en cocktail ci-dessous donnent les limites. Pour un mariage civil ou religieux, confirmez auprès de l'hôtel que ce type d'événement est accepté.
Salles et capacités
Le restaurant Boubalé reçoit jusqu'à 65 convives en dîner et jusqu'à 130 en cocktail. Le jardin d'hiver accueille jusqu'à 35 convives en dîner et jusqu'à 50 en cocktail. Le bar accueille jusqu'à 28 convives en dîner et jusqu'à 40 en cocktail. Le Petit Bazar est un speakeasy avec bar et assises, privatisable et modulable, mais le site ne donne aucun chiffre pour cet espace. Le jardin d'hiver est décrit comme un espace saisonnier, ouvert des premiers jours du printemps aux premières gelées d'automne : il ne convient donc pas à une date d'hiver.
Hébergement
Le Grand Mazarin est un hôtel, et les invités peuvent donc dormir sur place. Les pages officielles consultées ne donnent ni nombre de chambres ni conditions de groupe : demandez le nombre de chambres disponibles à vos dates si vous prévoyez des invités avec nuitée.
Restauration
La restauration est assurée par le restaurant. Boubalé cuisine à la croisée de l'Europe de l'Est et du Moyen-Orient, avec des mezzés, des influences méditerranéennes et des épices du Levant et de Turquie. Les menus changent avec les saisons, et l'hôtel évoque des formats allant du déjeuner détendu à la soirée festive. Un brunch assis a lieu chaque dimanche de midi à 15 h, et le restaurant propose aussi des menus pour les fêtes de fin d'année.
Histoire et cadre
La salle est décorée de fresques au plafond, de velours et de porcelaine dessinée sur mesure, dans un style que l'hôtel qualifie de byzantin. Le jardin d'hiver présente l'œuvre de l'artiste Sophia Pega, avec douze fenêtres ouvertes sur des mondes imaginaires dans un décor végétal. Le nom Boubalé est un terme d'affection yiddish, celui que les deux cofondateurs de Maisons Pariente entendaient de leurs grands-mères.
Accès
L'hôtel se trouve à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, dans le Marais. Les pages consultées ne citent aucune station de métro : vérifiez le trajet de votre groupe avant d'envoyer l'invitation.
