La Brasserie Justine può essere riservata per cene aziendali, ricevimenti e feste private. Un uso parziale accoglie da 30 a 60 ospiti, e l’esclusiva dell’intero ristorante fino a 120. La location è una brasserie di ispirazione mediterranea al 96 di rue Oberkampf, nell’11° arrondissement di Parigi, aperta sette giorni su sette con servizio continuato.
Seminari ed eventi aziendali
Il ristorante dichiara di accogliere sia professionisti sia clienti privati, e di poter essere riservato in parte o per intero. Per una cena di team, un afterwork, un ricevimento per i clienti o una festa al termine di una giornata di workshop, i due formati coprono gruppi di dimensioni diverse. L’uso parziale è adatto a gruppi da 30 a 60 persone. L’esclusiva totale, fino a 120 persone, mette l’intero ristorante a disposizione di un solo organizzatore.
Il sito ufficiale descrive diverse formule semplici e modulabili, quindi il team eventi costruisce l’offerta attorno al numero di ospiti e al tipo di serata. Il sito non descrive una sala riunioni, schermi o un allestimento per presentazioni. Justine è quindi una location per pranzi, cene e ricevimenti, non un luogo per un seminario di una giornata intera con sessione plenaria. Gli organizzatori che hanno bisogno di slide o di un microfono dovrebbero chiedere al team che cosa è disponibile prima di decidere.
Matrimoni e ricevimenti
Le stesse formule sono aperte ai clienti privati. Compleanni, cene di famiglia e feste possono utilizzare il formato semi-privato o l’esclusiva totale. Il sito non presenta un’offerta dedicata ai matrimoni, quindi un pranzo di nozze o un ricevimento dopo una cerimonia civile andrebbero discussi direttamente con il team prima di essere pianificati.
Sale e capienze
Il testo ufficiale indica due numeri e nessuna planimetria. La semi-esclusiva accoglie da 30 a 60 ospiti, e l’esclusiva totale fino a 120. Non nomina sale separate e non distingue tra ospiti seduti e in piedi. Conviene chiedere a quale allestimento si riferisce ciascun numero, e se un cocktail in piedi cambia il conteggio, prima di inviare una lista di invitati.
Ristorazione
La cucina prepara tutto in loco a partire da prodotti freschi. Il menu unisce classici della brasserie francese, come uova alla maionese, bavetta al barbecue con patatine, salsiccia della casa con purè e tartare di manzo, a pizze napoletane cotte nel forno a legna e piatti alla griglia. La carta delle bevande comprende vini, cocktail con e senza alcol e bevande calde. Ogni giorno dalle 16 alle 20 c’è un happy hour, che può essere adatto a un afterwork che inizia presto.
Storia e contesto
Oberkampf è una zona vivace dell’11° arrondissement, nota per i suoi bar e ristoranti, e il ristorante si presenta come un indirizzo noto del quartiere. Il servizio è continuato dalle 11 alle 23, e le porte sono aperte dalle 10 a mezzanotte, fino all’una il venerdì e il sabato. Un evento privato può quindi collocarsi a pranzo, nel pomeriggio o a tarda sera, secondo le condizioni di affitto concordate con il team.
Come arrivare
L’indirizzo è 96 rue Oberkampf, 75011 Parigi. Il sito ufficiale indica l’indirizzo e un numero di telefono ma nessuna indicazione sui mezzi pubblici, quindi gli organizzatori dovrebbero verificare il percorso e la fermata della metro più vicina prima di informare gli ospiti.
