Brauwelt Köln accoglie gruppi aziendali da 40 a 150 persone per giornate di team building, riunioni strategiche, sessioni di formazione, serate di networking, feste di Natale e feste estive, con una visita al birrificio o una degustazione inserite nel programma. La location è il sito produttivo della Brauerei zur Malzmühle Schwartz in Kalker Hauptstraße 260/262, nel quartiere di Kalk a Colonia, e unisce un birrificio in attività, una distilleria, un ristorante Brauhaus e una birreria all’aperto.
Seminari ed eventi aziendali
Il team eventi elenca un’ampia gamma di formati aziendali: team building, riunioni strategiche, formazione, eventi di networking, incontri con relatori ospiti, presentazioni ed eventi collaterali a fiere, oltre a conferenze. Per i gruppi che desiderano una sessione guidata, il birrificio collabora con una società di consulenza partner, rosenbaum nagy Unternehmensberatung, che può fornire moderatori e consulenti. Seminari e workshop sulla produzione della birra e sui distillati possono occupare una parte della giornata, e degustazioni e visite guidate esperienziali del birrificio possono essere prenotate anche da sole. Per le attività di team il sito propone tornei di calcio balilla, Spikeball, ping pong, cornhole e una sfida con le casse di birra. Il personale si occupa di pianificazione, organizzazione e assistenza il giorno dell’evento e offre un sopralluogo prima della prenotazione. Dalla location sono disponibili una brochure dei banchetti per le aziende e un elenco delle date libere nel 2026.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito non presenta pacchetti per matrimoni. Le feste private e le serate più grandi sono gestite tramite la richiesta di prenotazione in esclusiva della location e il programma pubblico comprende serate a pagamento come un pub quiz e un gala di Capodanno.
Sale e capienze
Gli spazi per eventi sono tre cantine della sala cottura e la birreria all’aperto, con ulteriori aree esterne che comprendono un cocktail lounge e una tenda beduina. Brauhauskeller 2 è la sala più grande: fino a 80 ospiti con un buffet servito nella sala anteriore, fino a 100 con una formula mista di posti a sedere e in piedi e fino a 150 con soli tavoli alti. Brauhauskeller 1 accoglie fino a 50 persone con un buffet nella sala o 70 con una disposizione mista. Brauhauskeller 3 ne accoglie 40 con un buffet o 60 con una disposizione mista e la birreria all’aperto offre le stesse capienze. La location indica oltre 10.000 metri quadrati di spazi per eventi sull’intero sito.
Catering
Il cibo proviene dal Brauhaus e dalla birreria all’aperto del birrificio, che comunicano direttamente con le sale per eventi. I buffet possono essere allestiti in diverse sale e la cucina lavora a partire dal menu del Brauhaus. La birra è prodotta in loco e la distilleria produce distillati a base di frumento di Colonia, così le bevande della serata provengono dallo stesso indirizzo della location.
Storia e contesto
Il birrificio si presenta come la più antica fabbrica di birra Kölsch del mondo e come il più antico birrificio di Colonia ancora in attività. Il sito ospita anche la più antica distilleria della città. L’edificio di Kalk è un monumento vincolato, descritto come il più antico edificio industriale conservato di Colonia ancora usato per la sua funzione originaria. Gli ospiti possono seguire il processo di produzione durante una visita e acquistare birra e distillati nel negozio della fabbrica all’uscita.
Come arrivare
Brauwelt Köln si trova in Kalker Hauptstraße, sulla riva destra del Reno, a est del centro città. La stazione di Köln Messe/Deutz, servita dai treni a lunga percorrenza, è la stazione principale più vicina e l’aeroporto di Colonia/Bonn è l’aeroporto più vicino.
