Chanceux Bastille è un ristorante e caffetteria specialty nell’11° arrondissement di Parigi che si può privatizzare per pranzi di team, afterwork, cocktail, lanci e cene private, per gruppi fino a 55 ospiti. Gli organizzatori possono riservare alcuni tavoli, un’area semiprivata, la sala principale, la terrazza o l’intero ristorante, a seconda delle dimensioni del gruppo.
Seminari ed eventi aziendali
Il sito ufficiale indica pranzi di team, aperitivi di commiato, afterwork, pasti aziendali, cocktail professionali, lanci e presentazioni. Il formato si presta più a brevi sessioni di lavoro che a seminari di un’intera giornata, e la pagina lo presenta come un ambiente più caldo di una sala riunioni tradizionale. Le attrezzature comprendono Wi-Fi, una lavagna a fogli mobili e un videoproiettore, questi ultimi due su richiesta. I gruppi possono anche diffondere la propria musica.
La location cambia ritmo nel corso della giornata. Tra i formati citati dal sito figurano un caffè di benvenuto, un brunch o un pranzo di gruppo, un pasto servito, un cocktail cenato, un afterwork e una serata con musica.
Il sito ufficiale distingue tre tipi di evento. Gli eventi privati comprendono compleanni, pranzi di famiglia, brunch domenicali e serate tra amici. Gli eventi di team comprendono pranzi, afterwork e aperitivi di commiato. Gli eventi con clienti e partner comprendono cocktail professionali, lanci, presentazioni e cene. Lo staff aiuta a scegliere la disposizione in base agli ospiti, alla data, agli orari e all’atmosfera desiderata.
Sale e capienze
Sono indicate cinque opzioni. Su richiesta si possono riservare alcuni tavoli. La terrazza accoglie fino a 20 ospiti. La sala principale fino a 30. Anche un’area semiprivata accoglie fino a 30 ospiti, e mantiene il gruppo all’interno della vita del ristorante. L’intero ristorante può essere privatizzato fino a 60 ospiti seduti secondo la pagina della location, mentre la sezione delle domande indica gruppi fino a 55. La privatizzazione completa consente anche musica personalizzata e balli.
Ristorazione
La cucina propone piatti d’autore e caffè specialty. Per gli eventi privati il sito indica pasti serviti, un cocktail cenato, taglieri e piatti da condividere, bevande, vini e cocktail, e una torta di compleanno su richiesta. Lo staff aiuta a scegliere una formula in base al numero di ospiti, al momento della giornata e al fatto che gli ospiti siano seduti o in piedi.
Storia e contesto
Il ristorante si trova al 67 di rue Saint-Sabin, nel quartiere Saint-Ambroise, vicino alla Bastiglia e al Marais. Il sito indica che la facciata è tutelata come monumento storico. La sala è calda e vivace, e il locale funziona di volta in volta come ristorante, caffetteria e bar.
Come arrivare
Gli ospiti possono arrivare in metropolitana a Saint-Sébastien–Froissart, Chemin Vert o Richard-Lenoir, tutte citate nella pagina ufficiale.
