Chantebise può ospitare un matrimonio, un piccolo seminario, una riunione di famiglia o un gruppo sportivo da 30 a 110 ospiti, con 80 posti a sedere nella sala ricevimenti, e offre alloggio a 32 persone in sette cottage. Il sito è una ex fabbrica di biglie di marmo ai margini di Saoû, un villaggio della Drôme, ai piedi della Forêt de Saoû.
Seminari ed eventi aziendali
La sala si può prenotare per seminari oltre che per gruppi di svago e sport. Si adatta a un team di qualche decina di persone che desidera riunirsi, mangiare e alloggiare in un unico sito per un fine settimana o una settimana. La sala principale di 130 metri quadrati ha un buon impianto audio e una piccola sala adiacente di 14 metri quadrati, dietro una parete vetrata in stile laboratorio, può servire da sala per gruppi di lavoro o da ufficio tranquillo. All’aperto, il giardino e un antico anfiteatro offrono spazio per una sessione all’aria aperta. I proprietari possono mettere i gruppi in contatto con fornitori locali per escursioni, arrampicata o canyoning.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono l’uso principale. Chantebise è affittata per intero solo in poche date all’anno, quindi la coppia e i suoi ospiti hanno il luogo tutto per sé per un fine settimana o una settimana. Gli spazi all’aperto scandiscono il soggiorno in momenti distinti: un viale di platani accanto a un campo di lavanda per un pranzo all’ombra, un giardino rivolto alle vette rocciose note come Aiguilles, l’ex anfiteatro per uno spettacolo e la zona piscina con il suo pool house. Non è imposto alcun fornitore. Su richiesta, i proprietari consigliano catering, noleggiatori di attrezzature, wedding planner, decoratori, un enotecario, il noleggio di spillatrici di birra e food truck.
Sale e capienze
La sala ricevimenti misura 130 metri quadrati e accoglie da 30 a 110 persone, con 80 posti a sedere. È stata completamente ristrutturata nel 2023, con pareti in pietra, pavimenti in cotto e un’illuminazione curata. Un bancone in cemento colorato può accogliere i piatti di un buffet e una grande stufa a legna riscalda la sala in inverno. Servizi igienici, un guardaroba e una cucina professionale ben attrezzata sono adiacenti alla sala.
Alloggio
Sette cottage ospitano da 2 a 7 persone ciascuno, 32 posti letto in totale, o 28 in inverno. Vanno da La Tiquette, 26 metri quadrati con un letto matrimoniale, a Carabistouille, 100 metri quadrati per 7 persone, e Patin-couffin, 110 metri quadrati per 6. Ognuno ha una terrazza o un balcone privati e i cottage si possono combinare. Gli ospiti condividono una piscina recintata, un parco privato di 2 ettari che scende fino al fiume Vèbre, barbecue, una lavanderia, un parco giochi e il Wi-Fi. Per una comitiva più numerosa, il centro del villaggio dista 400 metri e offre molti bed and breakfast e campeggi.
Catering
Non c’è un catering interno. I gruppi portano il catering di loro scelta, che lavora nella cucina professionale accanto alla sala.
Storia e contesto
Un mulino per la farina su questo sito fu trasformato in fabbrica di biglie di marmo nel 1891, producendo le biglie di pietra con cui giocavano i bambini nei cortili delle scuole. Intorno al 1900 impiegava da 15 a 20 operai, molti dei quali alsaziani, trasferitisi a Saoû dopo l’annessione della loro regione. Gli abitanti del villaggio tagliavano le pietre in piccoli cubi la sera e gli operai le arrotondavano tra due macine azionate dal mulino. Una di queste macine è ancora nel cortile. La fabbrica chiuse nel 1935 e divenne una fabbrica di biciclette, poi, dopo la guerra, una colonia estiva per bambini. La Forêt de Saoû, un sinclinale sospeso, si innalza sopra il sito.
Come arrivare
L’indirizzo è 39 route du Roc, 26400 Saoû. In auto, il sito dista 20 minuti dall’autostrada A7 (uscita Loriol), 30 minuti dalla stazione di Montélimar e 40 minuti dalla stazione TGV di Valence. Quattro navette al giorno collegano Valence TGV e Saoû e un taxi su richiesta serve la stazione di Crest.
