Chantebise kann eine Hochzeit, ein kleines Seminar, ein Familientreffen oder eine Sportgruppe für 30 bis 110 Gäste ausrichten, mit 80 Sitzplätzen im Festsaal, und bietet 32 Personen in sieben Ferienhäusern Schlafplätze. Der Ort ist eine ehemalige Marmorfabrik am Rand von Saoû, einem Dorf im Département Drôme, am Fuß des Forêt de Saoû.
Seminare und Firmenevents
Der Saal kann für Seminare ebenso gebucht werden wie für Freizeit- und Sportgruppen. Er eignet sich für ein Team von einigen Dutzend Personen, das sich für ein Wochenende oder eine Woche an einem Ort treffen, essen und übernachten möchte. Der Hauptsaal mit 130 Quadratmetern hat eine gute Soundanlage, und ein kleiner angrenzender Raum von 14 Quadratmetern hinter einer gläsernen Werkstattwand kann als Breakout-Raum oder ruhiges Büro dienen. Draußen bieten der Garten und ein altes Amphitheater Platz für eine Sitzung unter freiem Himmel. Die Inhaber können Gruppen mit regionalen Anbietern für Wandern, Klettern oder Canyoning in Kontakt bringen.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten sind die wichtigste Eventnutzung. Chantebise wird nur an wenigen Terminen im Jahr komplett vermietet, sodass das Paar und seine Gäste den Ort für ein Wochenende oder eine Woche für sich haben. Die Außenbereiche gliedern den Aufenthalt in unterschiedliche Momente: eine Platanenallee neben einem Lavendelfeld für ein Mittagessen im Schatten, ein Garten gegenüber den Felsgipfeln, die als Aiguilles bekannt sind, das ehemalige Amphitheater für eine Aufführung und der Poolbereich mit seinem Poolhaus. Es wird kein Dienstleister vorgeschrieben. Auf Wunsch empfehlen die Inhaber Caterer, Verleiher von Ausstattung, Hochzeitsplaner, Dekorateure, einen Weinhändler, den Verleih von Zapfanlagen und Foodtrucks.
Räume und Kapazitäten
Der Festsaal misst 130 Quadratmeter und fasst 30 bis 110 Personen, mit 80 Sitzplätzen. Er wurde 2023 vollständig renoviert, mit Steinwänden, Terrakottafliesen und sorgfältiger Beleuchtung. Eine Bar aus getöntem Zement kann Gerichte für ein Buffet aufnehmen, und ein großer Holzofen heizt den Raum im Winter. Toiletten, eine Garderobe und eine gut ausgestattete Profiküche grenzen an den Saal.
Übernachtung
Sieben Ferienhäuser bieten je 2 bis 7 Personen Schlafplätze, insgesamt 32 Betten oder 28 im Winter. Sie reichen von La Tiquette mit 26 Quadratmetern und einem Doppelbett bis zu Carabistouille mit 100 Quadratmetern für 7 Personen und Patin-couffin mit 110 Quadratmetern für 6. Jedes hat eine private Terrasse oder einen Balkon, und Ferienhäuser lassen sich kombinieren. Die Gäste teilen sich einen umzäunten Pool, einen privaten Park von 2 Hektar, der bis zum Fluss Vèbre hinabreicht, Grills, eine Waschküche, einen Spielplatz und WLAN. Für eine größere Gesellschaft liegt das Dorfzentrum 400 Meter entfernt und hat viele Gästehäuser und Campingplätze.
Catering
Ein hauseigenes Catering gibt es nicht. Die Gruppen bringen den Caterer ihrer Wahl mit, der in der Profiküche neben dem Saal arbeitet.
Geschichte und Umgebung
Eine Getreidemühle an diesem Ort wurde 1891 zu einer Marmorfabrik umgebaut, die die steinernen Murmeln herstellte, mit denen Kinder auf den Schulhöfen spielten. Um 1900 beschäftigte sie 15 bis 20 Arbeiter, viele davon aus dem Elsass, die nach der Annexion ihrer Region nach Saoû gezogen waren. Dorfbewohner schnitten abends Steine in kleine Würfel, und die Arbeiter rundeten sie zwischen zwei Mühlsteinen, die von der Mühle angetrieben wurden. Einer dieser Mühlsteine steht noch im Hof. Die Fabrik schloss 1935 und wurde zu einer Fahrradfabrik, nach dem Krieg dann zu einem Ferienlager für Kinder. Der Forêt de Saoû, eine hochgelegene Synklinale, erhebt sich über dem Gelände.
Anfahrt
Die Adresse lautet 39 route du Roc, 26400 Saoû. Mit dem Auto liegt der Ort 20 Minuten von der Autobahn A7 (Ausfahrt Loriol), 30 Minuten vom Bahnhof Montélimar und 40 Minuten vom TGV-Bahnhof Valence entfernt. Vier Shuttles am Tag verkehren zwischen Valence TGV und Saoû, und ein Taxi auf Abruf bedient den Bahnhof Crest.
