Champagne André Heucq affitta una sala ricevimenti per pranzi ed eventi fino a 150 ospiti, con 33 posti letto disponibili in loco. I gruppi portano il catering di loro scelta, e la famiglia può fornire il proprio Champagne. La tenuta è gestita dalla quarta generazione della famiglia Heucq a Cuisles, un villaggio di circa 150 abitanti nella valle della Marna, tra Épernay e Château-Thierry.
Seminari ed eventi aziendali
La sala dispone di un videoproiettore per le presentazioni e di aria condizionata, il che la rende utilizzabile per una riunione aziendale seguita da un pasto, una giornata incentive o un evento con i clienti. Un programma naturale per un gruppo abbina una sessione di lavoro in sala a una visita guidata della cantina e a una degustazione. La maison organizza degustazioni solo su appuntamento: una visita della cantina, una spiegazione delle pratiche in vigna e tre Champagne. Le aziende che hanno bisogno di pernottamenti per una parte del gruppo possono usare i 33 posti letto, prenotabili come opzione.
Matrimoni e ricevimenti
La sala si affitta per pranzi ed eventi con un formato fisso: due giorni e una notte, con il venerdì aggiunto per l’allestimento. Questo ritmo si adatta a una festa di famiglia o a una grande festa privata. Il sito non usa la parola matrimonio, quindi le coppie dovrebbero verificare le condizioni con la famiglia prima di pianificare una cerimonia. Posti letto e Champagne sono opzionali e quotati su richiesta per email.
Sale e capienze
C’è un unico spazio principale: una sala ricevimenti fino a 150 ospiti. La tenuta fornisce 200 sedie e 30 tavoli, così una cena servita si può allestire senza noleggiare arredi. La sala è climatizzata e dispone di un videoproiettore. Il sito non indica la superficie né dati distinti per posti in piedi e a sedere.
Pernottamento
La tenuta offre 33 posti letto. Il sito non specifica il numero di camere né la ripartizione dei letti. Il pernottamento in loco è opzionale e si aggiunge alla prenotazione della sala.
Catering
Non c’è un ristorante né un catering interno. La cucina è completamente attrezzata per il catering di sua scelta, e in loco è disponibile una cella frigorifera. Durante l’evento si possono servire le cuvée della famiglia. La gamma comprende Champagne, vini fermi Coteaux Champenois e cuvée speciali, con un ruolo importante riservato al Meunier e all’affinamento in botte.
Storia e contesto
La famiglia vendette per la prima volta il proprio Champagne nel 1936, con André Heucq, agricoltore e viticoltore. Suo figlio Roger piantò gran parte dell’attuale vigneto e sviluppò una vinificazione moderna. André Heucq, la terza generazione, ampliò il vigneto, definì lo stile della maison e si rivolse alla biodinamica, sia in vigna sia in un nuovo sito produttivo costruito secondo principi ecologici. Alexandre e Fanny Heucq lavorano oggi accanto ai genitori.
La tenuta è certificata biologica dal 2018 e biodinamica dal 2025. È membro del Meunier Institut e dell’Association des Champagnes Biologiques. Cuisles si trova in una conca della valle della Marna dove uno strato di argilla verde illitica, presente solo qui e in due villaggi vicini, trattiene l’acqua meglio dei consueti suoli di argilla e calcare. La famiglia afferma che questo suolo dà vini di Meunier con una mineralità marcata e un buon potenziale di invecchiamento.
Come arrivare
La tenuta si trova al 9 di rue Eugène Moussé a Cuisles, nella Marna. La famiglia chiede ai visitatori di telefonare in anticipo per verificare la disponibilità prima di venire.
