Il Domaine de Vareilles ospita matrimoni, compleanni, battesimi, feste private e seminari professionali, con un salone da 100 posti a sedere, una sala ristorante per 40 e un cortile per circa 150 ospiti in piedi. La tenuta si può affittare in esclusiva, con le sue 16 camere, il giardino e la piscina. È un hotel-ristorante in campagna a Vareilles, nella Creuse, dove si incontrano Creuse, Indre e Haute-Vienne, a 10 minuti da La Souterraine e vicino all’autostrada A20.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta elenca i seminari professionali accanto agli eventi privati. L’Orangerie, la sala ristorante da 40 posti a sedere, si presta a un pranzo di lavoro o a un evento aziendale più piccolo, e il Salon Galerie accoglie gruppi più numerosi per una cena o una serata. Con l’uso esclusivo, un team può alloggiare in loco nelle 16 camere e usare il giardino, la piscina e la sala biliardo tra una sessione e l’altra. Il sito non descrive le attrezzature per riunioni, quindi il team dovrebbe confermare proiezione e connettività per una giornata di lavoro.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono l’attività principale della tenuta per gli eventi. Un programma tipico si svolge su più giorni: cena la sera prima, aperitivo in cortile, cena di nozze e balli nel Salon Galerie, e brunch il mattino dopo. Con l’uso esclusivo, la coppia dispone in esclusiva dei saloni, della sala ricevimenti, del cortile, del giardino, dell’area piscina e delle camere. Si possono organizzare visite prima della prenotazione.
Sale e capienze
Il Salon Galerie è il cuore della tenuta: una grande sala luminosa con camino e bar, fino a 100 posti a sedere per una cena o un ballo. L’Orangerie, un’antica serra che oggi ospita il ristorante, ha 40 posti e si presta a ricevimenti più piccoli, pranzi di famiglia ed eventi professionali. La Cour Intérieure, un ampio cortile lastricato, accoglie circa 150 ospiti in piedi per un aperitivo o un cocktail. Un’ampia scala in legno porta dal cortile ad alcune camere, e grandi porte si aprono sul giardino e sulla piscina, inclusi quando la tenuta è affittata in esclusiva.
Alloggio
L’hotel dispone di 16 camere con travi a vista e materiali antichi. Alcune sono raggiungibili dalla scala del cortile. La piscina all’aperto è aperta da maggio a settembre, e in loco ci sono un biliardo e giochi per bambini.
Ristorazione
La cucina della tenuta cura ogni evento, dal cocktail alla cena servita e al brunch del giorno dopo, con prodotti freschi e locali. Sono proposti due menu fissi: un menu Domaine de Vareilles con antipasto, piatto principale, formaggi e caffè con piccola pasticceria, e un menu Signature più lungo con portate di pesce e di carne. Un buffet aperitivo di 90 minuti con sei stuzzichini può aprire l’evento, e il brunch è costruito attorno al gruppo. I menu si possono personalizzare.
Storia e contesto
La tenuta fa parte di un insieme di edifici un tempo legati allo Château de Fontvieille, che sorge di fronte ed è oggi una proprietà privata separata. L’edificio che ospita i ricevimenti risale al XVII secolo ed era usato per conservare il grano. In seguito vennero le scuderie per i cavalli da corsa e le rimesse per le carrozze, oggi la cucina del ristorante; l’Orangerie era una serra, e le camere ospitavano un tempo il personale dello château. Abbandonati negli anni Settanta, gli edifici furono acquistati dall’attuale proprietaria, Reda Sadziute, nel 2002 e restaurati tra il 2002 e il 2009. Il ristorante aprì nel 2007, nove camere seguirono nel 2009, e oggi l’hotel ne conta 16.
Come arrivare
L’indirizzo è D71, Fontvieille, 23300 Vareilles. La Souterraine dista 10 minuti, Limoges 45 minuti, Parigi circa 3 ore e 20 minuti e Tolosa circa 3 ore e 30 minuti su strada.
