École Ducasse Paris Studio è una scuola di cucina e pasticceria al 64 di rue du Ranelagh, nel 16° arrondissement di Parigi, che le aziende possono affittare per eventi. La scuola indica uno spazio eventi di circa 500 metri quadrati per un massimo di 150 persone, costruito attorno a quattro cucine, una cantina, una sala riunioni e un patio. Gli organizzatori possono prenotare una cucina o l’intera scuola.
Seminari ed eventi aziendali
La scuola presenta le proprie sale come modulabili. I gruppi le utilizzano per riunioni e giornate di studio, sessioni di comitato esecutivo, team building, conferenze stampa e consigli di amministrazione. Le cucine possono essere riservate anche per lanci di prodotto, dimostrazioni di prodotti e riprese cinematografiche.
Il formato più diretto è un workshop di cucina o di pasticceria seguito da una degustazione, con una degustazione di vini come altra opzione. La scuola elenca anche attività su misura: mixology, un escape game, un workshop sui profumi o gruppi di musica dal vivo. A una giornata di lavoro si possono aggiungere un ricevimento cocktail, un pranzo, una colazione o una serata.
Per premiare i dipendenti e per i regali ai clienti, la scuola propone pacchetti personalizzati e buoni regalo e può ospitare eventi privati o a tema per personale e clienti.
Sale e capienze
Il testo ufficiale descrive quattro cucine, una cantina, una sala riunioni e un patio, all’interno di uno spazio di 500 metri quadrati che accoglie fino a 150 persone. Altrove il sito parla di 600 metri quadrati in totale: confermi quali aree sono incluse nella sua prenotazione. È possibile affittare una sola cucina o riservare in esclusiva l’intera scuola. Il sito non pubblica le capienze delle singole sale: chieda la cifra per la cucina o la sala che ha in mente.
Catering
Gli chef della scuola propongono un’offerta culinaria su misura per il suo evento, per una conferenza stampa, un consiglio di amministrazione o qualsiasi occasione eccezionale. Poiché la location è una scuola, cibo e vino sono al centro del programma e possono essere inseriti nella scaletta, dalla colazione a un cocktail serale.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito non presenta matrimoni. Menziona invece eventi privati per parenti e amici, che possono prendere la forma di un workshop o di un cocktail.
Storia e contesto
École Ducasse Paris Studio è uno dei campus Ducasse e insegna cucina, pasticceria e vino nel 16° arrondissement. La scuola descrive la propria posizione come vicina alla Torre Eiffel. Il suo calendario pubblico di workshop si affianca alle prenotazioni per eventi: comunichi quindi presto le date desiderate al team eventi.
Come arrivare
La scuola si trova al 64 di rue du Ranelagh, 75016 Parigi. Il sito ufficiale non indica né una fermata della metropolitana né un aeroporto: verifichi il percorso con il team eventi quando pianifica gli arrivi del gruppo.
