Flesh & Buns Covent Garden è un ristorante izakaya giapponese in un seminterrato vicino a Seven Dials, a Londra, che accoglie pranzi di squadra, cene aziendali e feste private da 10 a 140 ospiti. Un’area semi-privata ha posto per 15-20 persone e l’intero ristorante può essere prenotato fino a 140.
Seminari ed eventi aziendali
Il ristorante accetta prenotazioni aziendali: pranzi di squadra, incontri con i clienti e vere e proprie cene aziendali. Dispone di diversi tavoli adatti a cene aziendali e incontri di lavoro e di un’area semi-privata dedicata ai gruppi più numerosi. I gruppi prenotano via e-mail o per telefono nei giorni feriali, e il ristorante stabilisce un menu fisso a persona, così l’azienda può definire il budget prima della serata.
Il ristorante presenta i suoi menu Omakase come un modo per nutrire un gruppo in modo completo senza dividere il conto. I piccoli piatti arrivano man mano che sono pronti, seguiti dai piatti da condividere. Il menu degustazione comprende un cocktail all’arrivo.
Sale e capienze
L’area semi-privata è un angolo della sala sotterranea e accoglie da 15 a 20 persone. Le FAQ del ristorante indicano che gruppi da 10 a 20 persone possono essere ospitati nelle sue sale semi-private. Per un evento più grande, l’intera location può essere affittata per un massimo di 140 persone, con menu da condividere su misura e carta dei vini. Si possono prenotare gruppi di qualsiasi dimensione fino alla capienza del ristorante, pari a 140.
Catering
La cucina è interna. Vengono preparati bao fatti a mano con ripieni affumicati in casa e grigliati alla robata, oltre a piatti da condividere, sushi e un menu degustazione. Sul menu Omakase sono disponibili opzioni vegetariane e vegane, e si chiede agli ospiti di comunicare in anticipo le esigenze alimentari. Il ristorante dichiara che il suo pollo e la bistecca di Wagyu sono halal. Un menu per il pranzo è servito dalle 12 alle 17 dal lunedì al venerdì.
Accessi
Il ristorante si trova in un seminterrato e solo una scala porta alla sala, quindi non c’è accesso per sedie a rotelle. Conviene verificarlo prima di prenotare per un gruppo.
Matrimoni
Il ristorante indica compleanni, fidanzamenti e addii al nubilato tra le occasioni che ospita. Non pubblicizza l’affitto per matrimoni.
Storia e contesto
Flesh & Buns si definisce un izakaya sotterraneo, un santuario sotto le strade di Seven Dials, nel Theatre District. Il suo team lo presenta come un punto di riferimento di lunga data per la cucina giapponese a Covent Garden.
Come arrivare
Il ristorante si trova in 41 Earlham Street, Londra WC2H 9LX. Si trova a breve distanza a piedi dalle stazioni di Covent Garden, Tottenham Court Road, Charing Cross e Leicester Square. Per le richieste di gruppo, chiamare lo 0203 019 3492 dalle 9 alle 17 nei giorni feriali, oppure scrivere al ristorante.
