HALL St. Helena può ospitare incontri aziendali, degustazioni di team building, ricevimenti di benvenuto e cene private per gruppi fino a 100 ospiti, in diversi spazi al chiuso e all’aperto. La cantina sorge su una proprietà di 33 acri sulla Highway 29, al 401 di S. St. Helena Highway a St. Helena, nella Napa Valley, alla base delle Mayacamas Mountains.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina gestisce i gruppi più numerosi come eventi privati su misura, e il suo team per le esperienze private li pianifica direttamente. Per un’azienda, il formato più utile è la degustazione di team building: i partecipanti formano squadre, assaggiano quattro vini alla cieca e gareggiano per identificarli, poi un esperto di vino svela ogni vino e ne spiega la storia, lo stile e l’origine. Funziona come pausa durante un evento fuori sede o come attività principale di un pomeriggio.
Ogni degustazione standard può inoltre essere prenotata in forma privata, compresa la Signature Tour and Tasting, che accompagna gli ospiti attraverso i vigneti e la struttura di vinificazione certificata LEED Gold prima di una degustazione a sedere con cibo. Per i gruppi di 75 persone o più, la Cabernet Collector Experience si svolge in gruppi di degustazione più piccoli, così una squadra numerosa può condividere lo stesso programma contemporaneamente. Per i team distribuiti, la cantina organizza anche una degustazione virtuale con ospite, spedendo i vini a ciascun partecipante e predisponendo la videochiamata.
Matrimoni e ricevimenti
La cantina indica tra i suoi eventi privati cene di prova, ricevimenti di benvenuto, feste di fidanzamento, cene di anniversario e brunch dopo il matrimonio. Il suo sito non presenta le cerimonie nuziali come offerta, perciò conviene chiedere al team eventi prima di pianificarne una qui. Per una cena a sedere in cantina da 15 a 20 persone, il team indirizza a HALL Rutherford, la cantina sorella a pochi chilometri a sud.
Sale e capienze
HALL St. Helena gestisce gruppi privati fino a 100 ospiti. Gli spazi si scelgono con il team eventi in base al formato, al chiuso o all’aperto, e il sito non pubblica il nome né la capienza di ciascuno. Le degustazioni standard accolgono da quattro a otto ospiti; la Members Lounge, una sala privata aperta su appuntamento, ne accoglie fino a sei.
Catering
In loco non c’è un ristorante, ma la cucina della cantina prepara cibo per eventi e degustazioni: piccoli piatti di stagione, taglieri di formaggi e salumi, cioccolato al Cabernet, caviale e pizza nei giorni feriali a mezzogiorno, preparata con prodotti dell’orto culinario biologico della tenuta. Le esigenze alimentari sono gestite con preavviso.
Storia e contesto
HALL St. Helena sorge sul Bergfeld Vineyard, in produzione dal 1885, prima come Bergfeld Winery e poi come Napa Valley Co-op, una delle principali strutture di vinificazione della valle per gran parte del Novecento. Craig e Kathryn Hall, entrambi collezionisti d’arte, hanno collocato nella proprietà più di 35 opere d’arte contemporanea, tra cui il coniglio di acciaio inossidabile di 35 piedi di Lawrence Argent all’ingresso. Gli ospiti possono visitare liberamente la collezione, con un’app per un percorso artistico autoguidato. La cantina è nota soprattutto per il suo Cabernet Sauvignon.
Come arrivare
La cantina si trova a circa 75 miglia a nord di San Francisco e a 20 minuti a nord del centro di Napa, sulla Highway 29. Il parcheggio accoglie auto, furgoni turistici, autobus e limousine, e sono disponibili colonnine di ricarica per veicoli elettrici. La stagione della vendemmia, da agosto a novembre, è il periodo più affollato: per un gruppo numeroso in quella stagione conviene prenotare con settimane o mesi di anticipo.
