Ichibantei ospita cene di gruppo ed eventi privati da 12 a 65 ospiti nell’East Village, a New York, e il suo spazio al terzo piano, Studio Hundred, accoglie fino a 130 ospiti. Il ristorante giapponese al 100 della 3rd Avenue, a pochi passi da Union Square e Astor Place, offre un piano superiore semiprivato che si può riservare per intero per un evento privato.
Seminari ed eventi aziendali
Cene aziendali e serate con i clienti sono in cima alla lista degli utilizzi del ristorante. Sono proposte anche feste di fine anno in ufficio, cene di fine anno, ricevimenti cocktail e l’uso esclusivo dell’intero ristorante. Ai gruppi di 12 o più persone viene servito uno di due menu degustazione basati sulla cucina giapponese casalinga: donburi, katsu, curry e set teishoku. Su richiesta sono disponibili versioni vegane e vegetariane, tra cui un katsu curry vegano.
Su richiesta si possono spesso organizzare attrezzature audiovisive. Il ristorante consiglia di prenotare in anticipo i menu degustazione e l’uso esclusivo, soprattutto nel fine settimana. Gli organizzatori inviano il numero di ospiti, il menu preferito, la data e l’occasione, e il ristorante risponde di solito entro 24 ore.
Sale e capienze
Il ristorante non ha una sala privata chiusa. Il secondo piano è un soppalco semiprivato che si affaccia sulla sala principale, raggiungibile tramite scale, e ospita fino a 25 persone sedute. L’uso esclusivo del piano terra accoglie fino a 40 ospiti, e quello dell’intero ristorante fino a 65. Riservare l’intero piano superiore offre un ambiente completamente privato, ideale per gruppi di circa 20 persone o più.
Per una festa in piedi, Studio Hundred è lo spazio eventi al terzo piano. Accoglie fino a 130 ospiti con open bar e resta aperto fino alle 4 del mattino. Il ristorante è aperto fino alle 3 tutte le sere, così una cena può proseguire in un after-party, e sono possibili esibizioni dal vivo.
I tavoli fino a 12 ospiti si prenotano direttamente dalla pagina di prenotazione online del ristorante. I gruppi più numerosi passano dal modulo di richiesta per cene di gruppo o via e-mail.
Ristorazione
Il catering è gestito internamente dalla cucina e dal bar del ristorante. I menu per gruppi sono a prezzo fisso e serviti a tutto il tavolo, con bevande dal bar. Il ristorante pubblica anche una guida ai piatti vegani, vegetariani e senza glutine per gli ospiti con esigenze alimentari.
Storia e contesto
Il ristorante si presenta come un intimo izakaya giapponese che serve pasti completi in stile casalingo, con un bar e orari notturni. Si trova sulla 3rd Avenue all’altezza della 13th Street, vicino a Union Square, Astor Place e St. Marks Place. La sua pagina dedicata agli eventi privati offre anche un percorso in lingua giapponese per le feste di fine anno e di Capodanno.
Cene di compleanno, lauree e cene alla vigilia delle nozze figurano accanto alle prenotazioni aziendali. I matrimoni non sono proposti come servizio nella pagina.
