Jardines Caballo Blanco ospita matrimoni, banchetti, congressi e feste aziendali su larga scala, con giardini dimensionati per circa 5.000 persone e un palacete al coperto per 900 commensali. La tenuta si trova nella Vega de Granada, a circa 4 km dal centro di Granada, nel sud della Spagna, e appartiene a Catering Velázquez, un’azienda di catering a conduzione familiare che fornisce cibo e servizio.
Seminari ed eventi aziendali
Catering Velázquez indica tra i propri servizi congressi, eventi aziendali e cene aziendali, e i giardini sono presentati come cornice per congressi e banchetti oltre che per matrimoni. La scala si adatta a una cena di convention, a una festa annuale del personale o a una presentazione di prodotto seguita da un ricevimento all’aperto. Il palacete offre un’opzione al coperto per un banchetto a sedere fino a 900 persone, eliminando il rischio meteo nelle date invernali. Poiché la location e il catering sono la stessa azienda, un unico team si occupa di spazio, menu e servizio.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono l’uso principale della tenuta. I giardini sono disegnati in stile Versailles, con fontane, un lago, pergolati, bordure fiorite e un grande prato aperto per una cerimonia o un’ora del cocktail. Il team di catering propone menu per matrimoni con molte combinazioni, servizio in formato cocktail e menu e bevande personalizzati, così gli sposi possono passare da un aperitivo all’aperto a una cena a sedere nel palacete. L’azienda si occupa anche di battesimi, comunioni e compleanni.
Sale e capienze
Gli spazi all’aperto accolgono circa 5.000 persone. Il palacete, l’edificio al coperto, accoglie 900 commensali. Il sito non indica cifre distinte per un allestimento cocktail o per spazi più piccoli, quindi la disposizione per un dato numero di ospiti va confermata con il team.
Catering
Catering Velázquez è in attività da più di 45 anni e descrive la propria cucina come di alto livello, con particolare attenzione agli assaggi e ai piatti da cocktail oltre ai menu completi. La stessa azienda fornisce il catering nelle sue altre location intorno a Granada, tra cui Cortijo Caballo Blanco, un’antica casa rurale con giardini di ispirazione islamica sul fiume Genil, e Cueva La Fragua, una location in una grotta nel quartiere del Sacromonte di fronte all’Alhambra, oltre a Carmen de San Cristóbal vicino a Jaén. Ciò offre all’organizzatore una scelta di ambientazioni con un unico fornitore, per esempio una serata di benvenuto nella grotta e una cena di gala nei giardini.
Storia e contesto
La tenuta sorge sui terreni agricoli della Vega, la fertile pianura che circonda Granada, sul lato occidentale della città. I giardini, con le loro fontane, i pergolati e il prato, costituiscono l’area principale per gli eventi e il palacete sorge al loro interno come spazio coperto. La Sierra Nevada e la città sono a breve distanza in auto per gli ospiti che si trattengono prima o dopo l’evento.
Come arrivare
L’azienda indica come indirizzo Avenida de Andalucía, Bobadilla, 18015 Granada. La location si trova a circa 4 km dalla città. L’aeroporto di Granada Federico García Lorca si trova a breve distanza in auto verso ovest e la stazione ferroviaria di Granada è sullo stesso lato della città, un vantaggio per i gruppi che arrivano in aereo o in treno.
