Jardines Caballo Blanco richtet Hochzeiten, Bankette, Kongresse und Firmenfeiern im großen Maßstab aus, mit Gärten, die für etwa 5.000 Personen ausgelegt sind, und einem Palacete im Innern für 900 Gäste beim Essen. Das Anwesen liegt in der Vega de Granada, etwa 4 km vom Zentrum von Granada im Süden Spaniens entfernt, und gehört zu Catering Velázquez, einem Familienunternehmen für Catering, das Speisen und Service liefert.
Seminare und Firmenevents
Catering Velázquez nennt Kongresse, Firmenveranstaltungen und Firmenessen unter seinen Leistungen, und die Gärten werden als Kulisse für Kongresse und Bankette ebenso wie für Hochzeiten präsentiert. Die Größenordnung eignet sich für ein Kongressdinner, eine jährliche Mitarbeiterfeier oder eine Produktpräsentation mit anschließendem Empfang im Freien. Das Palacete bietet eine Option im Innern für ein Bankett mit bis zu 900 Sitzplätzen, was das Wetterrisiko an Wintertagen beseitigt. Da Location und Caterer dasselbe Unternehmen sind, kümmert sich ein einziges Team um Raum, Menü und Service.
Hochzeiten und Feiern
Hochzeiten sind die Hauptnutzung des Anwesens. Die Gärten sind im Stil von Versailles angelegt, mit Brunnen, einem See, Pergolen, bepflanzten Beeten und einer großen offenen Wiese für eine Trauung oder eine Cocktailstunde. Das Catering-Team bietet Hochzeitsmenüs mit vielen Kombinationen, Service im Cocktailstil sowie individuelle Menüs und Getränke, sodass ein Paar von einem Getränkeempfang im Freien zu einem Abendessen an Tischen im Palacete wechseln kann. Das Unternehmen richtet auch Taufen, Kommunionen und Geburtstage aus.
Räume und Kapazitäten
Die Außenbereiche fassen etwa 5.000 Personen. Das Palacete, das Gebäude im Innern, fasst 900 Gäste beim Essen. Die Website nennt keine getrennten Zahlen für ein Cocktailformat oder für kleinere Bereiche, daher sollte der Aufbau für eine bestimmte Personenzahl mit dem Team bestätigt werden.
Catering
Catering Velázquez besteht seit mehr als 45 Jahren und beschreibt seine Küche als gehoben, mit Schwerpunkt auf kleinen Häppchen und Cocktailgerichten ebenso wie auf vollständigen Menüs. Dasselbe Unternehmen übernimmt das Catering in seinen weiteren Locations rund um Granada, darunter das Cortijo Caballo Blanco, ein altes Landhaus mit Gärten im islamischen Stil am Fluss Genil, und die Cueva La Fragua, eine Höhlenlocation im Viertel Sacromonte mit Blick auf die Alhambra, sowie das Carmen de San Cristóbal bei Jaén. Das gibt einem Veranstalter eine Auswahl an Kulissen bei einem einzigen Anbieter, zum Beispiel einen Willkommensabend in der Höhle und ein Galadinner in den Gärten.
Geschichte und Umgebung
Das Anwesen liegt auf dem Ackerland der Vega, der fruchtbaren Ebene rund um Granada, auf der Westseite der Stadt. Die Gärten mit ihren Wasserspielen, Pergolen und der Wiese bilden den wichtigsten Veranstaltungsbereich, und das Palacete steht darin als überdachter Raum. Die Sierra Nevada und die Stadt sind für Gäste, die vor oder nach der Veranstaltung bleiben, eine kurze Autofahrt entfernt.
Anfahrt
Das Unternehmen gibt seine Adresse als Avenida de Andalucía, Bobadilla, 18015 Granada an. Die Location liegt etwa 4 km von der Stadt entfernt. Der Flughafen Granada Federico García Lorca liegt eine kurze Autofahrt westlich, und der Bahnhof Granada befindet sich auf derselben Seite der Stadt, was Gruppen hilft, die mit dem Flugzeug oder mit dem Zug anreisen.
